大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于半大的虾干怎么弄好吃又简单，半干的虾怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 半干虾皮煮几分钟
2. 带皮大虾干怎么做好吃
3. 半干的虾怎么做好吃
4. 虾干太硬了怎么吃法

半干虾皮煮几分钟

虾本身是透明的，预热后会逐渐变红。建议不要煮太久。对虾变红后，只需要加热一两分钟。如果时间太长，虾皮不会变得太老，没有味道。煮虾皮从锅煮后开始，通常需要5到10分钟。煮几次后可以再继续一段时间，然后根据自己的口味调整。

二、虾皮怎么做好吃

(一)蒜香虾皮

材料：生晒虾皮，蒜末，干红辣椒，盐，鸡精，糖

做法：

1、虾皮洗净、大蒜拍碎切末、干红辣椒切丝。

2、锅中座油，至5成热时倒入蒜末和辣椒末翻炒至出香味。

3、倒入洗净控干水的虾皮同炒，过程用中小火慢慢把虾皮中的水分收干。

4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味即可。

带皮大虾干怎么做好吃

可以做虾干炒豆芽。

1、材料：带皮虾干100克，绿豆芽300克，香菜30克，大葱15克，姜15克，盐2克，味精2克，料酒5克，胡椒粉1克，醋5克，植物油15克。

2、带皮虾干放温水中浸泡至发软。绿豆芽掐去根部、芽尖的芽杆即成掐菜，掐菜用油水焯出。

3、滑勺内加适量油烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用，再加入葱姜丝烹出香味，即加入掐菜煸炒，加盐、味精、胡椒粉炒匀，加带皮虾干香菜段烹醋，淋明油即成。

半干的虾怎么做好吃

主料：半干虾300g、薄皮青椒适量。辅料：玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。

做法：1、准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。

2、开大火，锅入油

（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。

3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。

4、放入辣椒快速翻炒均匀。

5、最后放入适量盐，味精调味。关火装盘，享用美食就可以了。

虾干太硬了怎么吃法

虾干太硬解决办法是把干虾放到水里泡一段时间，然后再把虾晾干，这样虾的口感就不那么硬了，做出来的虾也非常好吃了。

干大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。

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