大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于碗托芝麻酱怎么弄好吃，石家庄八大碗怎样调汁这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 玉米淀粉碗托做法
2. 石家庄八大碗怎样调汁
3. 蒸碗托的做法
4. 小米碗托做法

玉米淀粉碗托做法

1、准备材料：淀粉150克、食盐适量、大蒜3瓣、黄瓜1根、青尖椒2个、芝麻酱2茶匙、生抽适量、香醋适量、香油适量。

2、首先准备好所需要的材料，淀粉中加入食盐；

3、淀粉中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌；

4、搅拌成糊状静置几分钟，面糊浓稠程度提起筷子呈顺滑线状即好；

5、静置好的荞麦面糊倒入浅盘中；

6、放入蒸锅，大火上汽后中火蒸20分钟；

7、蒸好的碗托取出自然晾凉；

8、晾凉后倒扣出来切成菱形块；

9、准备些配菜，黄瓜拍散切块，小尖椒切小圈；

10、大蒜压成蒜泥；

11、芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状；

12、切好的碗托和黄瓜、尖椒圈、和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中；

13、最后再浇入1勺辣椒油即可食用。

石家庄八大碗怎样调汁

食材准备：食盐适量、大蒜3瓣、黄瓜1根、青尖椒2个、芝麻酱2茶匙、生抽适量、香醋适量

步骤——

1、准备些配菜。黄瓜拍散切块，小尖椒切小圈；

2、大蒜压成蒜泥；

3、芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状；

4、切好的碗托和黄瓜、尖椒圈、和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中，吃时拌匀；

5、喜欢辣最后再浇入1勺辣椒油即可

蒸碗托的做法

1、准备材料：淀粉150克、食盐适量、大蒜3瓣、黄瓜1根、青尖椒2个、芝麻酱2茶匙、生抽适量、香醋适量、香油适量。

2、首先准备好所需要的材料，淀粉中加入食盐；

3、淀粉中加入食盐混合均匀，加入清水顺一个方向搅拌；

4、搅拌成糊状静置几分钟，面糊浓稠程度提起筷子呈顺滑线状即好；

5、静置好的荞麦面糊倒入浅盘中；

6、放入蒸锅，大火上汽后中火蒸20分钟；

7、蒸好的碗托取出自然晾凉；

8、晾凉后倒扣出来切成菱形块；

9、准备些配菜，黄瓜拍散切块，小尖椒切小圈；

10、大蒜压成蒜泥；

11、芝麻酱中加入少许食盐、生抽、香醋、香油，然后一点点加入白开水调成顺滑状；

12、切好的碗托和黄瓜、尖椒圈、和调好的芝麻酱、蒜末一起放入碗中；

13、最后再浇入1勺辣椒油即可食用。

小米碗托做法

1、主料：面粉适量。小米适量

2、辅料：淀粉适量。

3、配料：老干妈豆豉辣酱一勺、香油适量、醋适量、盐适量、花椒粉适量。

4、一勺老干妈豆豉辣酱

（辣椒酱即可）几滴香油、适量醋调成汁。

5、将小米磨碎，面粉与淀粉以10:1的比例搁入碗中，加入盐、花椒粉，用凉水拌成稀糊状。

6、待搅拌至无面疙瘩时淋入浅盘中。

7、水开后上锅蒸20分钟。

8、上气儿10分钟后掀锅盖用筷子扎几个小洞。

9、起锅用小刀将碗托切成菱形，淋入调制好的汁儿即可。

OK，关于碗托芝麻酱怎么弄好吃和石家庄八大碗怎样调汁的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。