鸡蛋和大蒜怎么弄好吃,香蒜头炒蛋怎么炒
7762024-09-07
本篇文章给大家谈谈肉炒大蒜怎么弄好吃,以及炒剁肉的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
炒马肉的做法
1.将马肉切成薄片
(牛横马直),放少许耗油,酱油,盐,白酒,生粉,花生油腌制十分钟。
2.青红椒蒜杆切好备用。
3.分别炒好青红椒蒜杆,调味起锅备用。我这配料有点过笼了,颜色不好看也失去了辣椒的原味。
4.热油,放入蒜米
(喜欢辣的可以放点干辣椒)呛出味,放入腌制好的马肉,翻炒几下马肉变色后加入配菜,翻炒均匀出锅即可。
小野蒜在我们地方特别的多,有专人收购作为药材的,野蒜在我们地方又叫苦蒜苗,我们地方常用来煮小绿豆!
腊肉小豆煮熟后,用辣椒等配料放锅里油炒一下,再加腊肉小豆苦蒜苗,我们地方基本上每家都这样吃!
可能是因为猪肉已经变质,猪肉在变质之初外表看不出来变化,但是已经有腐烂的气味了,做熟了也去不掉。
还有一个是猪肉在炒之前没有用料酒葱姜蒜去腥,所以做熟了会有腥味。
将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用。
2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒,待五花肉的肥油被煸出,肉稍卷曲并变成金黄色后,放入料酒和生抽翻炒片刻。
3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒,继续翻炒2分钟,放盐调味后即可出锅。
2.笋干炒肉
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。