铁棍山药怎么弄好吃视频，山药视频为什么不拍吃的了
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大家好，关于芋圆怎么弄好吃蛋糕不会塌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何自制椰汁芋圆的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
1、准备鸡蛋要冰的比较好打发。
2、芋头切细丝放置蒸盘上。
3、蛋黄、牛奶打匀到微微反白。
4、再把低筋面粉过筛加进混匀。
5、电子锅内锅抹上一层奶油备用。
6、另准备一个盆，加进砂糖把蛋白打到起粗泡。
7、陆续加上砂糖继续打到湿性发泡，蛋白尾端呈现微弯。
8、把打发的蛋白分次加进蛋黄面糊中，动作要轻一点不然好容易消泡。
9、把混匀的蛋糕糊放置电子锅内锅，调理时间50分钟烘培模式。
10、烤好后用筷子插进去若没有生面糊的残留就是熟透。
11、趁热把蛋糕倒扣放凉。
12、芋头有熟但是本身粉质不够很难压到软绵，趁热加进砂糖。
13、加上牛奶，把芋泥尽可能的压碎。
14、蛋糕横剖后，把芋泥夹心放上来。
15、芋泥夹心蛋糕可以切成6块，好好享受一下午茶时光。
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第522个原创回答。
“水晶钵仔糕怎么做？”很高兴与友一起探讨这个问题！钵仔糕是广东一带的传统点心，一般来说有两种，一种是以粘米粉、澄粉为主料的老式钵仔糕；另一种则是以木薯粉、澄粉为主料的水晶钵仔糕。
（也有直接用钵仔糕粉制作的。）两者从外观上区别，前者多呈现乳白色，后者是透明、晶莹剔透。口感区别，前者更软糯，后者更q弹，这主要是和原材料有关。
今天分享一下水晶钵仔糕的两种做法。
1、钵仔糕粉版本。配料：
钵仔糕粉100g温开水：100g白砂糖：30g
制作步骤：
1、温开水+白砂糖搅拌至糖充分融化，放凉备用。
2、把放凉的糖水倒入钵仔糕粉中，拌匀。
3、此处如果要吃其他口味的，用对应的果蔬粉与适量的钵仔糕面糊拌匀。
4、把面糊倒入钵仔糕碗里，7-8分满即可。
5、冷水上锅，大火蒸10-12分钟即可。
6、出锅后，常温冷却凝固后食用即可。
ps、如果想吃红豆口味的钵仔糕，可以在倒入面糊前，在钵仔糕碗底倒入蜜红豆，然后再加入面糊即可。
2、木薯粉版本配料：
木薯粉：100g澄粉：25g冷水：100g温开水：100g白砂糖：30g蜜红豆适量
制作步骤：
1、木薯粉、澄粉倒入盆中，加入冷水100g，混匀。
2、温开水+白砂糖搅拌至糖充分融化，放凉备用。
3、把放凉的糖水倒入木薯澄粉面糊中，拌匀。
4、参考《1、钵仔糕粉版本》的制作步骤3-6条继续操作即可。
Tips：干货看这里！1、馅料的选择上还可以有糖桂花、椰蓉、红糖等，你喜欢的都可以！
2、关于钵仔糕的容器：陶瓷、玻璃的小碗，蛋挞的锡纸模都是可以的，美味不拘泥于形式，更在乎的是口感和对美食的独家记忆！
Vivi的美食心语：钵仔糕做起来不难，难得的是每个人对美味的童年记忆。年少的时候，吃的东西很少，保留在记忆中最深刻的往往是这些传统美食，有机会就拔草回味吧！
以上就是我针对“水晶钵仔糕怎么做？”这个问题的分享的两种制作方法，希望对大家有帮助！
纯手工作答，如果我的回答对伙伴们有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注我来支持哟！期待再次沟通！
椰汁芋圆
用料主料紫薯200g芋头200g南瓜200g木薯粉适量椰汁适量调料元贞糖适量椰汁芋圆的做法1.把红薯、南瓜、芋头洗净，蒸熟
2.芋头捣碎
3.加入木薯粉揉成面团
4.紫薯也捣碎，加木薯粉揉成面团。
5.南瓜也用同样的方法处理好。
6.把三种面团分别搓成长条形。根据自己的喜欢，切或搓成小球
7.锅内倒入清水，烧开后下入芋圆
8.盛进容器中，倒入各种果汁或饮料即可
红薯丸子好吃，也很好做的。我简单介绍一下做法。
一准备好食材，洗净去皮的红薯，适量白糖和蜂蜜，油，还可以准备一点椰蓉。
二，把红薯切片放锅隔水蒸得熟烂，摊凉后捣成泥，也可以用手捏。尽量都成泥状。
三，一点点在红薯泥里加入适量面粉和糖。加面粉是为了能成形不易炸散了，但多了就不松软了，要注意别加多了，能成形就可以了。
加糖也是为好吃，根据自己的口味适量加。
四，把加了面粉白糖的红薯泥尽量调和均匀，然后一个个搓成小团。如果粘手就在手上粘点油或者生粉。
五，把锅烧热倒入油烧热，再把错好的红薯团轻轻放入油锅炸。火不要开太大了，一边炸一边翻动。等红薯团变黄变硬了，就炸好了，赶紧捞出来，沥干油。
六，把炸好的红薯丸子摆在盘中，洒上椰蓉，就更加好看好吃了。没有椰蓉也可以的，吃起来香甜绵软，很好吃的。
现在是红薯上市的季节，红薯便宜也很有营养价值，大家要想办法把红薯做成美食，多吃有好处啊！
关于本次芋圆怎么弄好吃蛋糕不会塌和如何自制椰汁芋圆的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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