大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红烧肉怎么弄好吃简单方便的问题，以及和怎么做红烧肉又简单又好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 怎么样做红烧肉简单还好吃
2. 怎么做红烧肉即简单又好吃
3. 红烧肉简单做法
4. 怎么做红烧肉又简单又好吃

怎么样做红烧肉简单还好吃

我觉得这样做的红烧肉好吃，也不难。首先是选有三层的五花肉，把它们切成大小均匀的方块，先在油锅男放点冰糖，小火炒至金黄，然后把肉倒进去，煸炒出点油，再放点干椒，桂皮，八角，香叶，翻炒，炒个几分钟，再放冷水煮，煮至七八分烂，收汁，出锅。

怎么做红烧肉即简单又好吃

材料

五花肉2斤，大料3粒，老抽3勺，酱油6勺，冰糖50g，料酒3勺

（最好选择黄酒），盐1小勺

做法

1、将肉切成1公分宽，10公分长的长条冷水下锅煮同时放入姜片去腥，大火开锅后开盖中火在煮20分钟捞出

2、趁热切成小块，同时烧一小锅热水

3、锅里放一点底油用最小的小豆火加热，先放入大料转动锅子让底部挂上一层油，然后放入冰糖用铲子轻轻敲碎并不停的搅动，待冰糖全部融化并开始冒泡的时候将切好的肉倒进锅里用铲子翻动，让每块肉都挂上糖汁。

4、将火稍微开大一点把肉块稍微炒焦些，这样多余的油就会出来，看到锅里的低油变多时起锅把多余的油倒掉继续翻抄几下，加入老抽、酱油、料酒再抄几下，倒入开水没过肉为合适。

5、大火开锅后加姜片，调成小火盖上盖子闷着，约1小时候开盖大火收汤放盐即可

红烧肉简单做法

食材

-五花肉500g

(肥瘦相间最好吃）-姜3-4片-桂皮小半截-香叶1片-八角2个-生抽2勺-老抽1勺-蚝油1勺-料酒-冰糖-葱花

做法

1、五花肉切成块，不要焯水。直接下锅煎成四面金黄的肉肉。

2、盛出肉肉备用。

3、锅里加一点油、

(不用太多，刚才的肉会出油）转小火，加入糖，糖变成褐色冒泡泡的时候倒入刚才煎好的肉，翻炒上色。

4、加入“料酒”，淋入锅中小半圈。

5、加入生姜片、桂皮、香叶、八角，翻炒。倒入生抽老抽蚝油。

6、加入开水约800ml。

7、小火焖煮40mim左右，中途翻一翻。

8、汤汁开始稍微浓稠转大火收汁

(这时候可以尝下咸淡）

9、最后撒点葱花，美味的红烧肉就出锅了

怎么做红烧肉又简单又好吃

原料：五花肉500克

调料类：

冰糖20克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、八角1个、香叶两片

?制作步骤：

一、准备一块五花肉，洗干净，切成3厘米左右的方块。

用开水烫一下，去掉多余的血水和油腻。

锅中倒入适量的油，将五花肉块放入油锅里，炸至表面金黄，捞出备用。

锅中留少许底油，放入冰糖小火炒至上色。

二、锅里放入清水和五花肉，大火煮开后，捞出肉块冲洗干净备用。

三、将八角，香叶放入锅中，小火炒出香味。

四、把煮好的五花肉倒入炖锅里，加入葱段和姜片。

?五、倒入没过肉的开水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖1个小时左右。

六、时间到了后打开锅盖。

七、在撒上少许葱花即可出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。