大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于没有汤底怎么弄好吃的菜，清汤面的汁怎么调最好吃不加猪油这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 清汤面的汁怎么调最好吃不加猪油
2. 有没有不用慢炖也好喝的快汤
3. 原汤火锅汤底做法
4. 面汤底怎么调简单又好吃

清汤面的汁怎么调最好吃不加猪油

清汤面的汤汁最简单好吃的可以用高汤直接当汤底，也可以用白开水，里面加一些猪肉，还有一点胡椒粉，盐鸡精即可

有没有不用慢炖也好喝的快汤

感谢邀请！

不用慢炖也好喝的快汤，这个必须得有啊！现代人生活节奏快，不是每一个人都有时间花几个小时来炖汤，这种细致活儿，性子急的不行，没工夫的不行，对厨艺不感兴趣的更不行。既然题主问的是好喝的快汤，根据个人经验，给大家推荐几个哈！第一个，堪称是速度最快的，不用开火，是啥汤呢？虾皮紫菜汤啊！做法：取一大碗，抓一把虾皮，紫菜撕片放入，加盐，生抽，白胡椒粉，香油，倒入开水一沏，撒上香菜碎或者香葱碎，搅拌一下，就可以喝了！是不是这个汤超级快？反正我要是时间来不及的时候，就会选择做这个汤，简单又美味！需要注意的是，虾皮有咸味，生抽也咸，盐的量千万不要放多了，吃的太咸，毕竟对身体健康不好。

要是时间略微有点富裕，那就开火煮，临出锅，甩个蛋花，营养更丰富。

第二个推荐的汤比较大众，西红柿鸡蛋汤，先把西红柿切块，不用等汤开，就把它放锅里煮，这样味道浓郁，至于去不去皮，您随意，汤开2分钟，放盐调味，然后把打散的蛋液绕圈泼入，汤再开，关火，淋香油即可。做西红柿鸡蛋汤，我喜欢食材本身的味道，所以，不喜欢加过多调味料，个人认为，汤最好以清淡为主，方能突出主菜的优势和特点。愿意漂亮点儿的，撒点小葱花也成。不爱吃西红柿的，还可以换成黄瓜片，或者小油菜心，也一样清香好喝。好了快速好喝的汤的做法，今天就分享两个吧！以后再继续和大家交流！同时，欢迎大家点赞评论转发，点击【关注】如果您有与美食相关的问题，可以随时提问！

原汤火锅汤底做法

食材明细

筒子骨、姜、醋、蒜叶。

?

1、买来的骨头用水冲洗血水后，放入高压锅。

?

2、把姜整个用刀拍开，加入2匙醋。

?

3、高压锅冒汽了后转小火，焖煮半小时。趁热倒入火锅中加入蒜叶的杆子部分，用盖子焖上。一锅原味大骨汤火锅底就做好啦！

面汤底怎么调简单又好吃

用料：猪棒骨 两三根、葱，姜 适量、料酒，盐 适量

1、首先先把猪棒骨放进锅里煮沸，捞出洗净。

2、第二步，锅里放入煮过的猪骨、葱结、姜片和清水，开大火烧开。

3、然后开小火继续煮，有浮沫的话把浮沫撇去。

4、大概煮2-3个小时，直至汤色发白，猪骨酥烂即可关火。

5、这时候再用过滤网，把汤倒进去过滤掉葱、姜和其它杂质，然后晾凉。

6、最后把汤放冰箱，随取随用。熬汤最好用猪棒骨，煮出来的汤更香，没有棒骨用腔骨也行，但是味道欠佳，如嫌油腻可在汤晾凉后撇去凝固的浮油。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的没有汤底怎么弄好吃的菜和清汤面的汁怎么调最好吃不加猪油问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！