大家好，今天来为大家解答自己串肉串怎么弄好吃的这个问题的一些问题点，包括生串怎么做好吃又简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 猪肉串绝密配料配方
2. 猪肉串腌制好吃还是不腌制好吃
3. 生串怎么做好吃又简单
4. 猪肉串怎么烤又嫩又好吃

猪肉串绝密配料配方

配料配方：猪肉400克，孜然粉15克，蚝油15毫升，白糖10克，生抽15毫升，葱姜15克，盐3克

做法步骤：

（1）猪肉洗干净，切大块放盆子里；

（2）加适量特级生抽，加适量盐，一勺白糖；

（3）加入适量蚝油，葱姜片加进去，撒上孜然粉搅拌均匀腌制至少两小时；

（4）用签子穿起来；

（5）用烤箱的话里用200度烤25分钟就可，也可以自己烧烤架自助。

（6）烤好以后及时取出来；

（7）戴手套将签子拆下来，放在盘子里撒上炒过的孜然粉。

猪肉串腌制好吃还是不腌制好吃

猪肉串腌制和不腌制都有各自的美味之处。根据个人口味和烧烤的方法，可以选择腌制或不腌制的猪肉串。以下是一些建议：

1.腌制猪肉串：腌制猪肉串可以增加风味，使肉质更加鲜嫩。可以使用各种调料，如盐、胡椒、五香粉、大蒜粉、生姜粉、辣椒粉、蜂蜜等，按照个人口味进行腌制。腌制时间可以根据个人喜好和肉质厚度来决定，通常需要1-2小时，最长不超过24小时。

腌制猪肉串的优点：

-增加风味：腌制可以使猪肉串更加美味，尤其是与其他调料搭配时。

-提升口感：腌制可以使肉质更加鲜嫩，减少烤制过程中的口感损失。

2.不腌制猪肉串：不腌制猪肉串可以保持肉质的原汁原味，适合喜欢原味的人。可以使用天然的调料，如柠檬汁、橄榄油、蒜末、生姜等，进行简单的腌制。

不腌制猪肉串的优点：

-保持原味：不腌制的猪肉串可以更好地保留肉质的原味，适合喜欢食物原味的人。

-健康：不腌制的猪肉串可以减少食用过量的调料和添加剂，更加健康。

根据您的口味和烧烤方法，可以选择腌制或不腌制的猪肉串。最重要的是找到适合自己的口味，享受美味的烧烤时光。

生串怎么做好吃又简单

主料：牛肉

（瘦）400克

辅料：洋葱

（白皮）150克,青椒100克,柿子椒100克,蘑菇

(鲜蘑)150克

调料：料酒30克,酱油30克,白砂糖25克,胡椒粉15克,大蒜

（白皮）10克

教您烤牛肉串怎么做，如何做烤牛肉串才好吃

1.酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁；

2.将牛肉切成棋子块，放入调匀的调味料中，腌20分钟；

3.洋葱剥除外皮后，切小块；

4.青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块；

5.蘑菇洗净，切下菇蒂；

6.将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1～2块，并呈间隔排列；

7.再将酒15克、烤肉酱60克、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料；

8.用刷子刷在肉串上，放入烤架，烤熟即可。

猪肉串怎么烤又嫩又好吃

1、腌制烧烤猪肉串首先要准备猪肉、蚝油、孜然、生粉、生抽、料酒、盐等食材，之后将猪肉洗净并切成小块装入盆内。

2、往盆内加入适量生抽、盐、糖、孜然粉、蚝油、料酒、生粉，之后用手抓匀，再腌制30分钟左右，就可以用来烧烤。

3、腌制好的猪肉可以用铁签串起来，就可以放在烧烤架上烤制。对于喜欢吃辣的人来说，还可以在烤制过程中撒上适量辣椒粉

关于自己串肉串怎么弄好吃的到此分享完毕，希望能帮助到您。