大家好，关于黑豆饭怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于黑豆饭的做法，黑豆饭怎么做好吃，黑豆饭的家常的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 黑豆可以和大米蒸饭吗
2. 黑豆怎么“煮”米饭
3. 黑豆饭的做法，黑豆饭怎么做好吃，黑豆饭的家常
4. 巴西黑豆饭的家常做法

黑豆可以和大米蒸饭吗

应该可以，不过建议黑豆提前水泡4小时以上。

黑豆怎么“煮”米饭

大家好，我是May姐，现在准备为这道题揭晓答案，若你对答案有特别的建议，欢迎在评论区进行留言，赞同可以在右下方点赞，喜欢可以在右上方点关注，我的头条号就是营养师May。在饮食中，要求每天的谷薯类要含有全谷物和杂豆50-150g，今天的主题黑豆属于杂豆中的一种，他们的营养价值有什么，为什么建议要放到主食类里，要怎么和米饭搭配烹调？

黑豆的营养价值：

黑豆含有丰富的蛋白质，可以达到48%，是豆类最高的物种，其中这些蛋白质含有18种氨基酸，而且人体必需的8种氨基酸平衡性很好。

黑豆也含有15%的脂肪，它的脂肪里主要以不饱和脂肪酸为主，占脂肪总量达到80%以上，同时吸收率还很高，它除了能满足身体的需要外，还可以降低身体的胆固醇，有助于预防心脑血管方面的疾病。除其之外，黑豆还含有丰富的维生素、矿物质以及有机物，如维生素E，维生素B族，锌，铜，镁，硒，皂甙，大豆异黄酮等，可以抑制脂肪酸的吸收，有助于它的分解以及预防肥胖的作用，同时黑豆中的多糖还能促进骨髓组织的生长，刺激造血功能再生。

看到黑豆的营养那么高，现在应该明白为什么建议每天要摄入了吧，接下来，我就讲讲如何把它和米饭烹调。

黑豆有一定的硬度，没有经过加工，直接和大米煮，可能会表现相对硬一些，因此建议在放到煮饭锅之前，可以单独把黑豆泡下,时间大约10min左右，然后放在锅里煮滚15min-20min左右，才和洗好的大米下锅，这样煮出来的黑豆不会硬，还会增加主食的嚼性。

黑豆饭的做法，黑豆饭怎么做好吃，黑豆饭的家常

主料

大米

450g

黑豆

120g

辅料

水

适量

步骤

1.食材：大米、黑豆。

2.黑豆放入水里泡12小时。

3.大米用清水洗两遍。

4.洗净的大米倒入电饭锅里。

5.放入黑豆。

6.加入适量的热水。

7.盖上锅盖，按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。

8.做好的黑豆饭。

9.米饭装碗即可食用。

巴西黑豆饭的家常做法

黑豆饭好吃的做法：

一、材料大米250克、黑豆150克

二、做法1.黑豆洗净。

2.放电饭锅中加水将豆煮八成熟。

3.大米洗净放入八成熟的豆中，加适量水【平时闷米饭所需水的量】，电饭锅调到焖饭档。

4.电饭锅自动跳起即可。

好了，关于黑豆饭怎么弄好吃视频和黑豆饭的做法，黑豆饭怎么做好吃，黑豆饭的家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！