竹叶菜梗怎么弄好吃窍门？竹叶菜梗子的家常做法
11432024-09-29
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享红薯要怎么弄好吃，以及煮好的红薯怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
红薯玉米煎饼
原料：500g红薯、1杯玉米粒，适量香菜、葱花，?茶匙辣椒，1茶匙孜然，1茶匙盐，1个鸡蛋，?杯黄色玉米粉，?杯植物油。
1.红薯洗净上锅蒸，待叉子可以轻松戳破后关火。蒸红薯的同时准备好其它原料：香菜、大蒜、小葱洗净切末。
2.在一个大碗中加入煮熟的红薯，用勺子将红薯肉压碎，再加入玉米粒、香菜、葱花、辣椒粉、孜然、盐并拌匀。
3.在拌好的红薯混合物中倒入玉米粉，打入一颗鸡蛋继续搅拌均匀。
4.在平底锅中倒入植物油烧热，用勺子舀出适量红薯混合物放入锅中，并压成圆饼装，煎至两面金黄即可捞出沥干，配上自制的蘸料食用。
香脆烤薯片原料：1000g红薯、适量橄榄油、粗盐
1.烤箱预热到200℃，红薯洗净。
2.将红薯切成薄片，如果不太会用菜刀可以用削皮器切。
3.将红薯片放在一个大碗中，淋上适量橄榄油，用手将橄榄油涂抹均匀，确保每一片红薯的两面都沾有橄榄油。
4.在烤盘上垫一层厨房用纸，把沾了油的红薯片放到烤盘上，并在上面均匀地洒少许粗盐。
5.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤10-15分钟，取出即可食用。
培根红薯汤原料：6条培根，1杯洋葱丁，2瓣大蒜末，1杯芹菜丁，800g红薯，4杯鸡汤，2茶匙盐，?茶匙黑胡椒粉，2汤匙香菜
1.红薯洗净去皮，切成小方块。
2.培根切成小块放入烧热的锅中榨出油，将炸过的培根捞出沥干，多余的油留在锅中。
3.把洋葱丁、芹菜丁倒入锅中炒至半熟，再加入切好的蒜末炒出香味。
4.在锅中加入红薯丁、再加入食盐和香菜末，倒入鸡汤，盖上锅盖焖煮20分钟。再加入少量胡椒粉调味。
5.舀出一碗红薯汤，撒上炸过的培根、香菜末即可食用，还可以淋入一些椰奶拌匀食用。
五香红薯烤肉串原料：1000g红薯，1?汤匙橄榄油，500g鲜猪肉
（培根或者其他肉也可以），?杯砂糖，?茶匙胡椒粉，?茶匙花椒粉，?茶匙肉桂粉，?茶匙辣椒粉、1茶匙食盐。
1.烤箱预热到200℃，红薯洗净去皮切块，在红薯块上均匀地洒上适量的橄榄油。
2.猪肉洗净切成薄片。按照一块红薯一片猪肉的顺序穿好烤串。
3.将砂糖、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、辣椒粉和食盐搅拌均匀，并在烤串上均匀地裹上一层调味粉。
4.将调过味的烤串放入预热好的烤箱中烤制30分钟即可食用。
红薯团子原料：400g红薯，1茶匙盐，?茶匙黑胡椒粉，2杯面粉，?杯黄油，适量面包屑。
1.红薯洗净煮熟捣泥，将红薯泥、面粉、盐、黑胡椒和黄油混合均匀，揉成一个面团，再将面团分成六个小面团。
2.将小面团擀成条状。
3.将红薯面团切成等大的小块。
4.这些红薯团子可以在水中煮沸，再配上汤、加上荷包蛋吃，味道很不错。
5.也可以揉圆，裹上面包屑放入热油中炸熟，做成炸红薯团子，味道也很好。
我是农村人，儿时最快乐的时光，跟自村同龄的小伙伴去游山玩水，上山掏鸟窝，下河摸鱼，这还不是最过瘾的，最玩心跳的就是去小山坡田地里偷别人种的地瓜，还在隔壁空地用泥垒窑烤番薯，有好几次都被大人抓，搞得准备开吃的番薯都不敢要，提着裤头就跑了！
(小时候家里穷裤头都是用绳子绑着)，今天图解小时候番薯做法！
以前在农村老家，把红薯蒸熟切成条或者切成片，在太阳下暴晒，晒成红薯干，直接就可以吃了，非常有口劲，吃着还非常香，我小时候就爱这么吃。
红薯干晒制的方法也非常简单，一种是把红薯洗净后，煮熟或者蒸熟了，不要煮太烂，然后晾凉了去皮，切成条状或片状，不要太厚，一厘米左右的厚度即可，然后晒制到没有水份了就可以了。
另一种方法是，也把红薯洗净，削去皮，先切成条或片状，然后再蒸或者煮熟，同样是不要煮太熟，否则容易烂，过滤水份后在太阳下暴晒，直至晒干。
晒制好的熟红薯干可以直接食用，保存时要注意防潮，密封保存，食用时直接取出来吃就可以。
可以做成油煎红薯饼，很好吃的
做法：1，把红薯蒸熟或者煮熟，去皮，捣烂
（我用的擀面杖）。
2，葱切碎，加入少量盐，加入等量或少一些的面粉，用温水和面，加入葡萄干
（这个加进去很好吃的，是我改良的）。
3，面活好以后，揉成小团，擀面杖做成手掌大小的饼
（注意加些干面粉不要粘在一起）。
4，用平底锅加油，注意火不要太大，把饼煎至两面金黄即可。
OK，关于红薯要怎么弄好吃和煮好的红薯怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
.jpg)
.jpg)
.jpg)
