今天给各位分享鱼和土豆怎么弄好吃的知识，其中也会对鱼炖土豆的做法有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 小江鱼炖土豆条的做法
2. 鱼香菜煮洋芋的做法
3. 泥鳅鱼炖土豆怎么做好吃
4. 鱼炖土豆的做法有哪些

小江鱼炖土豆条的做法

原料：小江鱼适量

土豆条适量

调料：

绍酒三分

味素五分

鲜汤一斤

精盐、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量

做法：

(1)去掉鱼鳃、内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水烫一下，用凉水泡一会。

(2)勺内加一两半油，烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤，调好口味，放鱼和土豆条，烧开后慢火炖烂。

(3)当勺内剩一碗汤时，加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。

鱼香菜煮洋芋的做法

原料：土豆两个、皖鱼一条、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱各适量。

做法步骤：

第1步、鱼洗净，切块，放盐、油、料酒、酱油拌均腌制入味；

第2步、土豆洗净切厚一点的片，放入盐水中浸泡5分钟，捞出，沥干水待用；

第3步、热锅倒油，放入土豆块翻炒至八成熟，起锅；

第4步、热锅，倒油，小火煎鱼块；

第5步、微黄翻转另外一面继续煎至二面微黄即可；

第6步、加入土豆块，翻炒；

第7步、放酱油，盐翻炒、收汁；

第8步、放葱炒均即可。

泥鳅鱼炖土豆怎么做好吃

制作泥鳅土豆煲

1.土豆去皮切块

2.锅内放适量水大火烧开，下土豆

3.再放入毛豆，放适量生姜

4.泥鳅洗净

5.放入砂锅，倒适量料酒，煮开后盖盖转小火慢炖

6.约20分钟后，加适量盐，不用加味精也很鲜

7.撒适量葱花即可

鱼炖土豆的做法有哪些

用料主料鱼半节土豆2个辅料生姜、十片、葱花、适量、盐、适量鱼炖土豆的做法

1.把鱼洗净切块，姜切片

2.锅中放水放姜，水开后放鱼

3.放鱼

4.放鱼后放几滴白米醋

5.煮开放土豆片，放点辣椒

6.成品出来了土豆很甜

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。