大家好，关于多余的油条怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油油条怎么做又脆又好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 怎么炸单根油条
2. 油油条怎么做又脆又好吃
3. 和面还有多余的可以做什么
4. 自炸油条的做法

怎么炸单根油条

炸单根油条需要先准备好面团，将面团揉成长条状，然后将面团在桌面上轻轻拉成细条，再将细条对折，再拉，重复多次，直到面条变得很长很细。

接下来将油锅烧热，放入油条，用小火慢慢炸，翻转油条炸至两面金黄色即可。注意油温不要太高，否则油条会炸焦。炸好的单根油条可以佐以豆浆、粥等早餐食品，也可以沾酱料食用。

油油条怎么做又脆又好吃

用料

面粉200克活酵母3克小苏打3克鸡蛋1个食盐少许植物油约10克纯净水或纯牛奶适量

油条的做法的做法步骤

步骤1

1、将面粉、酵母粉、小苏打、盐入盆

步骤2

2、以上食材拌匀后再打入鸡蛋，加入植物油

步骤3

3、少量多次加入适量水或牛奶，搅拌均匀

步骤4

4、揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏醒发

步骤5

5、醒发好的面不用再揉，直接压扁拉长

步骤6

6、切成细长条状，两条相叠一起用一筷子按压

步骤7

7、锅中放油

(油要多放些)加热后，调至中小火。将油条轻轻抻长放入油锅中，使其能漂浮，须用筷子翻动将两面受热均匀

步骤8

8、炸至金黄色即可出锅。

和面还有多余的可以做什么

你好，非常感谢能回答这个问题，和面多余的可以用来炸油条或烙饼吃

自炸油条的做法

所需材料：

面粉500克

泡打粉1茶匙

小苏打粉1/2茶匙

盐1/2茶匙

糖1汤匙

食用油30克

温水250毫升

食用油

（炸油用）适量

步骤：

1.将面粉、泡打粉、小苏打粉、盐和糖混合在一起，搅拌均匀。

2.在混合物中加入食用油，用手搓揉面团，直到面团变得光滑。

3.慢慢地加入温水，同时不断地揉面团，直到面团变得柔软且不粘手。

4将面团放在一个碗中，盖上保鲜膜，让面团静置20分钟。

5将面团取出，揉成长条状，然后将其切成小块。

6将每个小块揉成长条状，然后将其对折，再揉成长条状。

7将长条状的面团放在一个盘子中，盖上保鲜膜，让其静置30分钟。

8将食用油倒入锅中，加热至180℃左右。

9将面团长条放入锅中，炸至金黄色。

10将炸好的油条捞出，放在厨房纸上吸干多余的油。

小贴士：

在揉面团时，可以适当加入一些干面粉，以防止面团过于粘手。

在炸油条时，油温不宜过高，否则油条容易糊掉。

炸好的油条可以沾上芝麻、糖粉或者蘸上酱油、豆浆等食用。

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