烧烤料搞生蚝怎么弄好吃 空气炸锅生蚝怎么烧烤才好吃

模板大师- 2024-08-23 13:35:29

烧烤料搞生蚝怎么弄好吃 空气炸锅生蚝怎么烧烤才好吃

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本文目录

  1. 空气炸锅生蚝怎么烧烤才好吃
  2. 生蚝酱汁的调配方法
  3. 用烧烤炉烤生蚝蒜蓉做法
  4. 烤生蚝摆摊需要准备什么

空气炸锅生蚝怎么烧烤才好吃

步骤1

生蚝买来切开洗净

步骤2

放进锅中

步骤3

重要的料,蒜末?一点青椒?小米辣?生抽?蚝油?盐?热油,搅拌,盖再生蚝上

步骤4

180度8分钟左右。出锅后,撒点葱花即可

步骤5

味美鲜,朋友吃了一口,好吃到尖叫,叫我不要上班直接去烤生蚝好了。

步骤6

比外面烧烤店,好吃一百倍

生蚝酱汁的调配方法

步骤1

切了点姜末、蒜末和一点点小米辣,不吃辣的可以不放

步骤2

加生抽,加一点点白糖

(提鲜),再加一点点盐

(要少!),然后再加大概生抽1-2倍的矿泉水/凉白开稀释一下,搅和均匀。

(如果是火锅蘸料,可以加清汤/牛肉汤/鸡汤都是可以的)?口淡的可以多加一些水,或者上锅煮一下,煮到开立刻关火就行了,这样酱油味会淡很多哦!口重的可以加水少一点。

步骤3

然后再加点葱花,搅拌一下就可以了

(喜欢辣的可以再加辣椒面、孜然这些,也非常好吃,蘸烤肉也香)

步骤4

超级香!!而且不会盖掉生蚝的鲜味,减淡了腥味,真的超级好吃!!

用烧烤炉烤生蚝蒜蓉做法

食材:

蒜2头、生蚝10个、小米辣50g、调和油适量、盐5克、酱油1勺、蚝油2勺

步骤:

1·将蒜去皮,切末。锅中加油,下蒜蓉炒变色,加蚝油,海鲜酱油,少许盐。

2·生蚝刷净,蒸锅水开后蒸三分钟。撬开,待用。

3·炒好的蒜蓉用勺放入蒸好的生蚝上。

4·烤箱预热后,上下大火,烤五分钟。

5·香嫩可口,汁满流油的蒜蓉烤生蚝完成

烤生蚝摆摊需要准备什么

配方

蒜肉

(10斤)

葱白

(300克)

小米椒

(100克)

海鲜酱

(2瓶)

花生油1500克

盐200克

芝麻油200克

做法如下

1.蒜肉洗干净,滤干水分,用绞肉机绞碎。

2.葱白、小米椒洗干净,切碎,备用。

3.将绞碎的蒜蓉、葱白碎、小米椒碎混合,加入花生油和余下调料,充分搅拌均匀即可。

4.所有调味料放在一起,充分搅拌均匀,这个蒜蓉烧烤酱还可以烤生蚝、青口贝等。

关于烧烤料搞生蚝怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。

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