肉出来怎么弄好吃 排骨上剔下来的瘦肉怎么做好吃
13622024-09-27
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步骤1,首先将冻熟牛肉放入温水里面去进行解冻,然后我们就可以把它切成片儿,做一些葱爆牛肉来吃,我觉得是比较好吃的一种做法。
鸡蛋打入碗中打散调匀。
2.里脊肉不可水洗,并用餐巾纸或纸巾将水分吸乾,切成约食指粗细的小长条,切好的肉条放些盐扮匀,在将蛋汁倒入肉中搅拌,放置十分钟,再加入太白粉调成糊状〈将肉裹上即可〉。
炸酥肉3.起油锅炸肉条,先用大火将表皮炸定型,再调成小火炸成金黄,用漏杓捞起即可食用。
4.另一种吃法:吃不完的酥肉,冷冻保存,下次吃时,用冷水烧煮〈水磙再煮肉的酥皮会烂掉〉,最後加上大白菜细火慢炖,依口味加些盐或胡椒粉调味即可。
很简单,再用油炸一下该怎么做就怎么做就行了。
也可以:
将鱼撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎
做清蒸鱼时,除了放好作料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了
我的回答:
解冻的方法挺多的:1、可以提前拿到冷藏室,慢慢化解。2、熟肉应该把肉先装到不漏水的塑料袋子里,放到铝盆里
(铝盆传导比较快一点),把盆里倒上凉水,应该漫过塑料袋子里的肉,加适量的食盐和白醋,塑料袋的口要敞开,但不要进去水
(保证熟肉不受水的污染),一会儿就化开了。3.也可以把装在塑料袋子里的肉放在微博炉里把塑料袋的口敞开,或者把塑料袋扎破
(防止爆炸),打开化解冷冻的键,视肉的多少确定时间,一会儿就可以了。
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