芥末黄瓜蘸料怎么弄好吃 芥末黄瓜蘸汁怎么调
11172024-09-06
今天给各位分享凉拌皮蛋和黄瓜怎么弄好吃的知识,其中也会对皮蛋拌黄瓜的正确方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
皮蛋三个,黄瓜一根,蒜,姜,葱,味极鲜,鸡精,香醋,盐,白糖。
把每个皮蛋剥皮切成四芽,然后把黄瓜洗干净,拍松,切成不规则的块,用盐腌一下,然后把里面的水倒出去!
把皮蛋摆盘放在盘子一周,中间放黄瓜块,然后调汁,把上面的调料放在一个碗里,搅拌均匀浇在皮蛋黄瓜上即可!
首先准备一根黄瓜,拍好切小段,皮蛋四个,用线割成四片,准备姜蒜小米辣切末,烤5个二荆条辣椒切粒,用生抽酱油,香醋,香油,鸡精,盐调味。喜欢吃麻辣的可以加花椒粉。淋在摆好的皮蛋黄瓜上面就可以了。
皮蛋拌黄瓜
主料
黄瓜1根
松花蛋3个
调料
食盐
1茶匙
鸡粉
1/2茶匙
蒜
5瓣
生抽
1/2汤匙
陈醋
1汤匙
白糖
1/2茶匙
芝麻油
1茶匙
辣椒油
1汤匙
皮蛋拌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净用盐水浸泡15分钟,黄瓜用刀背拍碎块
2.皮蛋切瓣,蒜头剁碎末
3.各种调味料
(生抽、盐、陈醋、白糖、麻油、鸡粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黄瓜摆盘,撒上蒜末
4.淋上调味料即可上桌享用
食材明细
皮蛋、内酯豆腐、香菜、生抽、陈醋、盐、味精、辣椒油。
1、准备食材
2、把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块
3、皮蛋去掉外壳,刀沾水把皮蛋切开,沾水的刀切皮蛋会很整齐
4、皮蛋切成小块备用
5、取一个小碗兑料汁:一小勺生抽,两小勺陈醋,盐少许,味精少许,辣椒油少许,把皮蛋轻轻放在豆腐块上,倒上料汁撒上香菜末即可
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的凉拌皮蛋和黄瓜怎么弄好吃和皮蛋拌黄瓜的正确方法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!