竹筒米怎么弄好吃?竹筒蒸饭的详细教程
7182024-09-30
这篇文章给大家聊聊关于电饭锅焖鸡脚怎么弄好吃,以及电饭煲盐焗鸡爪最简单的方法是怎样做啊对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
用料
鸡蛋
(1个)
鸡脚
(3个)
小白菜
(2棵)
白糖、酱油、盐、葱姜蒜等适量
鸡脚煲仔饭的做法步骤
步骤1,把米饭煮好,水稍多一点,弄成灶炉饭,下面会有锅巴
步骤2,把准备的蔬菜,鸡爪切好,洗干净备用
步骤3,米饭好了,打一个鸡蛋放在米饭上面,不要动,把盖子继续盖好。
步骤4,之后大火烧热油,把葱姜末爆炒,放入鸡脚,过几分把蘑菇和小白菜放进去,在依次放酱油、盐、糖,闷1-2分钟。
步骤5,最后打开电饭煲,米饭放好。把菜盖上,里面的东西浇上去,即可!
红烧鸡爪好吃,具体做法如下
食材:鸡爪,葱,姜,蒜,花椒,大料,冰糖,郫县辣酱,料酒,盐
制作方法
1,鸡爪洗净剁去指甲,备用
2,葱姜蒜洗净,切段切片,备用
3,起锅烧水,放入鸡爪,料酒去腥,锅开后,捞出鸡爪,清洗干净,备用
4,起锅倒油,放入一勺郫县辣酱,煸炒出红油,爆香葱姜蒜,放入花椒,大料,冰糖,倒入鸡爪,翻炒均匀,烹入料酒,倒入红烧酱油,盐,之后沿锅边倒入开水没过鸡爪,大火烧开后盖上锅盖,中火炖40分钟。汤汁收尽,出锅装盘。
酱香浓郁的红烧鸡爪是一盘下酒好菜。
鸡属于家禽的一种,含有丰富的营养价值,鸡肉具有大量的蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素等维生素和粗纤维,因此不适宜长期将鸡肉当作主要肉类食用。而人们一般的做法就是炖汤和爆炒,但除此之外,还有另一种做法能让土鸡好吃又滋补,那就是电饭煲手撕鸡,下面简单介绍电饭煲手撕鸡的做法。
需要准备的材料如下:三黄鸡、食盐、生抽、生姜、香葱
具体制作步骤如下:
1.首先要把买回来的鸡洗干净,之后用盐将鸡身还有内部均匀抹,再抹上一层生抽,放几片生姜片腌制一个小时左右。然后把生姜切片,香葱切段,每段大约十厘米长左右即可。
2.在电饭煲内放入一片鸡油或者鸡皮,然后放入葱段,这时候也可以把刚刚腌制鸡肉的生姜片放进电饭煲内。
3.把鸡肉带皮的部分朝下放入电饭煲内。
(如果是一整只全鸡的话,可以将鸡脚朝天放入锅内)
4.盖上锅盖,按电饭煲的煮饭键,等电饭煲停止工作之后,马上再按一次煮饭键,等待停止工作即可
(如果是一整只鸡的话,则需要按三次,这样子鸡才会完全熟透)。但是要注意的是,电饭锅工作期间不能打开电饭煲,否则煮出来的鸡肉就会粗糙,没有那么嫩滑柔顺。
5.把鸡拿出来后,稍微放凉就可以手撕或者斩件,按照自己的口味,可以添加香菜、香葱、蒜蓉、酱油、辣椒酱等作为佐料,然后上碟即可食用。
材料鸡爪10只,五香粉1小匙,姜3片,干辣椒3颗,盐老抽味精适量,葱半根做法1.鸡爪洗净手放入电饭煲中,加入调料2.然后添入水,没过鸡爪即可3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪,皮儿很容易破就可以了。小诀窍:每个锅的功率不同,时间还是看自己定,煮太久了就没嚼劲儿了。煮好后不用马上捞出来,多在汤里浸一会儿。入味儿又上色,凉了也好吃。老抽有甜味儿了,就不用放糖
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的电饭锅焖鸡脚怎么弄好吃和电饭煲盐焗鸡爪最简单的方法是怎样做啊问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!