这篇文章给大家聊聊关于厂皮蛋怎么弄好吃视频，以及皮蛋都有哪种吃法呢，怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 铁锅视频炒皮蛋做法
2. 皮蛋都有哪种吃法呢，怎么做好吃
3. 芥菜皮蛋怎么做好吃
4. 变蛋怎么销售比较好

铁锅视频炒皮蛋做法

椒油爆皮蛋用料：皮蛋3个，尖椒3个，蒜瓣4个，鸡精，酱油，糖，葱姜做法：坐锅烧油，葱姜爆香

皮蛋一个切成8块左右，放进盘子中摆盘

尖椒，蒜，葱姜都切成小丁，下尖椒，用油干煸尖椒至尖椒木有水份

加适量酱油，白糖，再煮个2分钟入味

加入蒜丁，至出蒜香味后，加适量鸡精，把汤汁倒入装皮蛋的盘中，完成了

皮蛋都有哪种吃法呢，怎么做好吃

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是中国特有的一种食物，曾让多少老外闻风丧胆，望而却步。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。

那皮蛋吃法当然有很多，比如皮蛋瘦肉粥、皮蛋豆腐、凉拌皮蛋、素菜皮蛋粥、皮蛋火腿鸡蛋羹等。其味道都很不错，下面为你介绍几种比较家常的皮蛋做法。

一、皮蛋瘦肉粥

用料

瘦肉500g

大米适量

（稠稀比例自己调）

盐适量

（根据个人口味）

白胡椒粉5克

姜丝10克

香油5克

生菜4片

小葱3根

皮蛋2个

步骤

1.香米洗净，滴几滴花生油搅拌均匀，加入清水后浸泡放入冰箱冷藏1晚。

2.早上起来把泡好的米放锅里煮粥。

3.煮粥的同时把准备好的2个皮蛋去皮切小块备用。

4.瘦肉洗净后切成肉丝备用。

5.生姜切丝备用。

6.把皮蛋，瘦肉丝，姜丝一起放入碗中，加入糖、盐米酒

（没有就用料酒代替）腌制上，盐可以稍微多放一些，等下锅里就不要再加盐了，盐糖的比例大概是3:1左右。

7.小葱切断，生菜切丝备用。

8.待粥煮浓稠后，加入腌好的皮蛋瘦肉，搅拌均匀，再加白胡椒粉，继续煮。

9.加入2小勺芝麻油曾香。

10.出锅钱加入切好的生菜丝，然后关火出锅。

11.最后撒上葱花，这一锅又香又美味的皮蛋瘦肉粥就做好咯。

二、凉拌皮蛋

用料

皮蛋3个

酱油适量

香油适量

蒜末适量

步骤

1.准备3个皮蛋。

2.去壳，切成小块

（每个皮蛋建议切成四小块）。

3.码放在盘中。

4.取碗加入一勺酱油。

5.加入一勺香油，搅拌均匀。

6.把蒜剁成末，撒在皮蛋上，做后在浇上调好的酱汁。

好啦，这样一款简单美味的凉拌皮蛋就做好了。

以上写出的两款皮蛋的加长做法希望能帮到你。

芥菜皮蛋怎么做好吃

芥菜皮蛋口感特别鲜香，而且做法还简单，一点都不比饭店的味道差，芥菜口感稍微有点淡淡微苦，但是吃之后又很清香

一般饭店都叫芥菜上汤，里面加了皮蛋，就是这个菜，饭店一般卖二十块钱左右吧，还是有点小贵，不如在家自己做又便宜

芥菜有两种，有种叶子大大的，我喜欢买乃种小小的芥菜来做，比较香，下面分享我的做法

【芥菜皮蛋】

食材～皮蛋两个，芥菜一斤，蒜头一个

做法:1～芥菜洗干净，却碎，皮蛋切几瓣，蒜头切未

2～热锅凉油，先不要火太大，中火，先把蒜末爆香，接着放皮蛋进来，稍微炸一下，

3～在放一小碗水煮开，放芥菜进来炒熟，放一勺盐巴，鸡精就可以了

是不是很简单又快，还好吃，清甜又下饭，好吃得很，试试吧

小贴士，我主页视频做过，可以去看看，我放了一勺酱油格外香，不喜欢可以不放

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变蛋怎么销售比较好

变蛋销售，跟其他农产品一样，一般通常分为线上和线下两种销售渠道。

线下销售的话，就是多找一些变蛋需求量大的超市和批发商，或者农贸菜市场摊位之类的。找好下家，定期上货。

如果是在农村，还可以借助一些村委喇叭广播，或者周边村村喇叭广播，一个村一般大概2000-5000人数，你通过广播，可以让这么多少知道，肯定会转化成交一部分。要想销量好，要把自己变蛋的优势和特点说出来。无论是营养还是口感，还是价格等等。

然后再说一下线上销售，线上销售有很多种形式和花样。首先，重点在于推广。可以自己开一些淘宝店，或者微店之类的。如果你是大厂家，可以通过阿里巴巴大型批发网站等。

再有就是借助网红品牌和实力，比如直播，尤其是哪些粉丝量比较大的网红，分分钟帮你推广给很多人，能够转化成交很多人。

还有就是自己运行自媒体，例如从今日头条开始，记录自己的和变蛋打交道生活的视频，会引来很多人关注，你也可以把自己做变蛋的经历分享给全国的人，会引来很多喜欢你的粉丝，这样你的货就会被销售到全国，销量也是惊人的好，如果你有兴趣，多关注一下今日头条的自媒体人，看看别人如何引来流量，成交订单。

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