竹叶菜梗怎么弄好吃窍门?竹叶菜梗子的家常做法
11362024-09-29
大家好,今天给各位分享藿香和面一块怎么弄好吃的一些知识,其中也会对藿香肉混沌怎么做进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
原料各种各样的猪肉包子
(6张)猪肉馅半斤、面粉、葱一根、其余调料适量做法:
1、发面后
(自发粉,一个下午就好了),揉匀,擀成包子皮;
2、将拌好的肉馅包成包子,肉馅小窍门,如果滴少许香油,再盖上保鲜膜放在冰箱里1个小时左右,会更香;
3、再来一张包子排排座;
4、把包子放进蒸锅里,8分钟就可以出锅了。
原料各种各样的猪肉包子
(6张)猪肉馅半斤、面粉、葱一根、其余调料适量做法:
1、发面后
(自发粉,一个下午就好了),揉匀,擀成包子皮;
2、将拌好的肉馅包成包子,肉馅小窍门,如果滴少许香油,再盖上保鲜膜放在冰箱里1个小时左右,会更香;
3、再来一张包子排排座;
4、把包子放进蒸锅里,8分钟就可以出锅了。
用料鸡蛋1只花生少许芹菜少许醋面粉少许面条葱浆面条的做法芹菜洗净去叶,切成小丁葱切断花生切碎热油炒花生碎待花生变黄放入葱段和小红辣椒
(有点糊了,请自动忽略
( ̄
(●●) ̄))放入切好的芹菜丁翻炒待芹菜炒熟以后,加入开水,待水沸腾以后,下面条三大勺面粉,打一颗鸡蛋至面粉上加两大勺醋
(比普通勺子大一点点的勺子),再加两大勺清水搅拌均匀,可根据个人口味酌情增减,我比较爱吃酸,就放多一点待面煮好以后,把调好的面汤搅拌进去,边搅拌边倒。稍等片刻,放入十三香鸡精完成啦!
做凉面,煮制和过凉是关键。其要点为:1、煮面条时水要多、火要大。这样煮出来的面条才能不黏。2、面条要煮八九成熟,“断生”即可,若面条煮得太软太烂,就不能保持凉面的风味了。3、面条煮好后,要立即捞出用凉白开过凉,然后再捞出沥干水分,用筷子抖开面条,加入少许熟豆油拌匀,以防黏成坨。下面介绍几则凉面的制作方法
(均按以上方法先将面条煮好、晾凉)。鸡丝凉面原料:面条500克,嫩鸡肉200克,黄瓜250克。精盐3克,酱油15克,香醋10克,味精2克,香油15克,香菜5克,鸡汤适量,料酒少许。制作:1、将鸡肉放入碗内,加入精盐、料酒各少许拌匀,上屉蒸约十分钟即熟。取出鸡肉切成细丝,或撕成细丝。黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小段待用。2、将精盐、酱油、香醋、味精、香油、鸡汤放入一小碗内调成凉拌汁。3、将凉面分别盛入碗内,放入黄瓜丝、鸡肉丝,再撒上香菜,然后浇入调好的凉拌汁,拌匀即可食用。素拌凉面原料:面条500克,菠菜或小白菜300克,青椒
(甜)3个,榨菜25克。葱10克,蒜1头,酱油10克,香醋5克,精盐3克,味精2克,香油15克,高汤适量。制作:1、将菠菜整棵洗净,焯熟,捞出放到凉水中过一下后切成长段。青椒切丝、焯熟,榨菜、葱切成碎末,蒜剁成蒜茸待用。2、将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤等调料放入碗中,调成凉拌汁,浇入凉面中。然后依次把菠菜、青椒丝、榨菜末、葱末和蒜茸放在面条上,拌匀即可食用。麻酱凉面原料:面条500克,瘦猪肉150克,黄瓜150克,芝麻酱150克。豆油30克,精盐3克,味精2克,味精2克,葱5克,蒜1头,酱油、香菜少许,湿淀粉适量。制作:1、将瘦猪肉切成细丝,加入湿淀粉抓匀浆好。黄瓜洗净,斜切成细丝。葱、香菜、蒜切成碎末待用。2、油热后,用葱末炝锅,再下入浆好的肉丝煸炒,肉丝变色后,加入少许酱油炒熟取出晾凉。3、把切好的黄瓜丝、熟猪肉丝、蒜末、香菜末逐层撒在凉面上。芝麻酱放入碗内,加入精盐、味精和适量的凉白开调成稠糊状,浇在面条上,拌匀即可食用。四味凉面原料:面条500克,熟火腿100克,黄瓜150克,水发香菇、青豆各75克。鲜姜、香醋、酱油、精盐、香油、辣油、芝麻酱、豆瓣酱、芥末、高汤等各种适量。制作:1、将黄瓜洗净,同火腿、香菇分别切成小叮。鲜姜切成末,香菇、青豆焯熟待用。2、取4个小碗。分别在碗内调成4种不同味道的凉拌汁:把姜末、香醋、酱油、香油调成姜醋汁;把芝麻酱、精盐和少许凉白开调成芝麻酱汁;把豆瓣酱、辣油、香油、高汤调成辣酱汁;把芥末、酱油、香醋、香油调成芥末汁。3、将黄瓜、火腿、香菇和青豆分别撒在凉面上,与调好的四种凉拌汁一同上桌,供孩子选择食用。葱油凉面原料:面条500克,虾干100克,水发玉兰片、香菇各50克。葱50克,豆油10克,酱油5克,精盐3克,味精2克,香油5克。制作:1、将虾干洗净,用少许热水泡软、剁碎。将玉兰片、香菇洗净,切成小丁,焯熟后沥去水分晾凉,将葱白切成末待用。2、油热后,下入葱末爆出香味,制成葱油晾凉。3、把葱油、酱油、精盐、味精、香油一同放在碗内,调成葱油汁。4、把虾干末、玉兰片丁、香菇丁撒在凉面上,浇入葱油汁,拌匀即可食用。酸辣凉面原料:面条500克,熟瘦猪肉150克,黄瓜100克,绿豆菜50克,鸡蛋1个。酱油10克,香醋15克,精盐3克,味精2克,香油10克,高汤适量,熟豆油、辣油各少许。制作:1、将熟瘦猪肉、黄瓜分别切成细丝。将绿豆菜择去头尾,洗净、焯熟并晾凉。将鸡蛋打散,加入少许精盐调味,用炒勺摊成薄蛋皮,切成细丝备用
OK,关于藿香和面一块怎么弄好吃和藿香肉混沌怎么做的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。