海南湛江美食攻略 海南和湛江是位于中国南海的两个省份，都有着独特的美食文化。海南的美食以海鲜为主，而湛江的美食则以肉类和海鲜类为主。下面，我们将为您介绍海南和湛江两地的特色美食。 海南美食

1.三亚海鲜 三亚是海南最南端的城市，有着丰富的海鲜资源。三亚的海鲜以新鲜、鲜美、肉质细嫩而闻名。三亚的海鲜有虾、蟹、贝类、海参、鱼等，其中最有名的当属三亚的海鲜大餐，包括三亚海鲜广场的海鲜市场、海鲜酒店等。
2. 海南粉 海南粉是海南的传统美食之一，以米粉为主料，配上猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、花生碎、香菜等调料，味道鲜美，营养丰富。海南粉的制作历史悠久，有着多种口味和做法，其中最有名的当属海南粉街的海南粉。
3. 椰子饭 椰子饭是一道以椰子肉和糯米为主料的传统美食。椰子饭的椰子肉香甜可口，糯米软糯入味。椰子饭不仅可以作为早餐或午餐，还可以作为甜点食用。
4. 海南鸡饭 海南鸡饭是一道以鸡肉和米饭为主料的传统美食。海南鸡饭的鸡肉鲜嫩多汁，米饭香糯可口。海南鸡饭的制作非常简单，只需要将鸡肉、酱油、葱、姜等调料混合在一起，煮熟即可。 湛江美食

1.烤乳猪 烤乳猪是湛江的传统美食之一，也是湛江最有名的美食之一。烤乳猪以猪肉为主料，经过长时间的烤制，肉质鲜嫩多汁，味道浓郁。
2. 湛江牛肉火锅 湛江牛肉火锅是一道以牛肉为主料，配以各种蔬菜和海鲜的传统美食。湛江牛肉火锅的牛肉鲜嫩可口，加上辣椒和花椒等调料，味道非常鲜美。
3. 海蛎煎 海蛎煎是湛江的传统美食之一，以海蛎为主料，配以鸡蛋和面包等食材。海蛎煎口感鲜美，外酥里嫩。
4. 海鲜粥 海鲜粥是湛江的传统美食之一，以海鲜为主料，配以米饭和粥。海鲜粥的海鲜味道鲜美，加上粥的软糯口感，非常适合早餐或午餐食用。