乌鲁木齐是中国西部的一个自治区城市，拥有着独特的地理和文化优势，这里有着丰富多样的美食文化，无论是中餐还是西餐，都有许多值得推荐的餐厅和菜品。 以下是一些中餐美食推荐：

1.羊肉串：这是乌鲁木齐最有名的美食之一，是当地人们日常食用的小吃。其烤制方式独特，口感鲜美。在夜市中有很多摊位提供羊肉串，可以品尝到不同口味的串烧。
2. 大盘鸡：这是一道以鸡肉、土豆、辣椒等为主要食材的菜品，口感麻辣爽口，是中餐中的一道经典菜肴。大盘鸡在乌鲁木齐的各大酒店和餐馆中都有供应。
3. 抓饭：抓饭是一道新疆的传统美食，以大米和肉为主要食材，加上盐和香料煮制而成。其独特的口感和味道深受当地人的喜爱。
4. 烤馕：这是新疆传统的饼类美食，形状类似于面包，但口感更加酥脆。烤馕馕的味道香甜可口，是早餐和下午茶的好选择。 除了以上美食，乌鲁木齐还有许多其他值得一试的中餐美食，例如羊肉火锅、新疆大盘鸡、羊肉泡馍等等。无论您是喜欢辣味还是清淡口味，都可以在乌鲁木齐找到适合自己口味的美食。 希望这些推荐能够让您品尝到正宗的新疆中餐美食，享受一次难忘的旅行！