1.主题词:没牙的美食
2. 适合人群:所有人,不分年龄性别
3. 制作流程:
a. 食材:糯米、瘦肉、鸡蛋、花生、红枣、枸杞、姜、葱、盐、糖、生抽、料酒、清水等。
b. 步骤:将糯米浸泡30分钟,然后煮熟。瘦肉切成小块,鸡蛋打散备用。花生、红枣、枸杞、姜、葱切成碎末备用。
c. 热锅冷油,将瘦肉块煸炒至变色,加入碎末和红枣、枸杞、姜、葱继续煸炒。
d. 加入糯米翻炒均匀,加入生抽、料酒、糖、盐等调味料,继续炒至糯米熟透。
e. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀,待鸡蛋熟透即可。
f. 装盘,撒上葱花点缀即可。
4. 禁忌:糯米有粘性,不宜多吃。同时,花生、红枣、枸杞、姜、葱等食材也不能过量食用,以免对身体造成负担。
5. 总结:这道菜品是一道美味、健康、没牙的美食,适合所有人食用。制作流程简单易行,但需要注意食材的用量和烹饪时间。这道菜品营养丰富,口感丰富,是餐桌上的一道美味盛宴。
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