冬瓜干粉肉菜怎么弄好吃?冬瓜干粉猪肉粉条的家常做法

本站原创- 2024-06-27 08:19:08

冬瓜干粉肉菜怎么弄好吃?冬瓜干粉猪肉粉条的家常做法

今天给各位分享冬瓜干粉肉菜怎么弄好吃的知识,其中也会对冬瓜干粉猪肉粉条的家常做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 丸子汤的做法简单又好吃
  2. 炸麻花怎么炸的
  3. 冬瓜干粉包子馅的做法
  4. 冬瓜干粉猪肉粉条的家常做法

丸子汤的做法简单又好吃

主料:肥瘦猪肉200克,

辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克,

调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克

做法

1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;

2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;

3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开;

4.盛入汤碗内,淋上香油即成。

炸麻花怎么炸的

麻花是我们传统地方小吃之一,在我们北方过年过节的都会有炸麻花的习俗,由于麻花的含的油分糖分比较多,所以好多爱美减肥的人士都不敢尝吃!看着这么酥脆的麻花而不能吃,只能把口水咽到肚子里了,今天我把麻花改良了一下,用烤箱烤的除去了好多的油分,口感上更加酥脆,这样的制作方法相应的来说是比较健康的。



一、在吃小麻花的时候搭配什么食物吃最好?

虽然是我选用的烤制的麻花,但是营养上不如蒸、煮、炖这样的烹饪方式健康,如果在吃麻花的同时,巧妙的搭配好食物也能保留上营养,对身体还比较健康。

1、吃几根麻花的同时,如果你喝一碗莲子汤或绿豆汤、梨水等都有去油的功效,而且制作方法非常简单。

2、如果在吃麻花的同时,你喝一杯抗白菊等茶有利于排出油脂,缓解上火的症状。

3、如果吃完麻花以后,再吃些水果类的比如猕猴桃、山楂、香蕉、葡萄、苹果、红枣等水果有利于排毒。

4、在搭配上苦瓜、黄瓜、番茄、冬瓜更有利于加速肠胃的蠕动,从而促进油脂排出体外。



二、下面再给大家说说鸡蛋小麻花的做法吧。

原料:面粉300克、鸡蛋一个、黑芝麻适量、油10克、泡打粉2克、小苏打两克。

制作方法如下。

1、将鸡蛋打入300克的面粉当中,加上适量的黑芝麻,食用油10克,再把泡打粉,小苏打2克全部加入,搅拌均匀和成光滑的面团。

2、把面团醒发一个小时。

3、在面板成擀成大薄片儿,也不用太薄跟一毛钱的硬币,那样的厚度就可以了。

4、先用刀切成跟大姆手指一样宽的宽条,然后在中间切开,麻花的大小根据自己的喜好来定,我为了好控制食用量,我做的比较小。

5、把小麻花两头朝相反的方向拧,它自然的会扭在一起成为麻花的形状。

6、再盖上保鲜膜醒发20分钟。

7、在扭麻花时,预热烤炉10分钟,把扭好的麻花放在烤盘上,等预热完成后,放入烤箱180度烤25分。不用油炸,就不必担心热量高吃多了长胖。

如果没有烤箱,那就只能油炸了。锅中倒入适量的油大火烧热,麻花投入锅中,转中小火炸制麻花,待麻花浮起翻面儿。炸熟后捞出来,装盘放凉,这时更酥脆。

麻花虽然香酥可口,但是每天的量,只能吃三小根左右,吃的时候搭配一杯奶昔或者一些水果,味道会更鲜美,营养会更均衡。

冬瓜干粉包子馅的做法

食材:小冬瓜2/3个猪肉馅100克

五香粉1匙老抽1匙蚝油1匙

具体步骤:酵母用水稀释,加入面粉中和成团,盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵约2到3小时,成蜂窝状

冬瓜去皮,各种材料备用

加老抽,盐,鸡精搅拌均匀

把葱姜切碎放入

冬瓜切碎,放点盐煞水

把冬瓜捏去多余的水分放到调好味的肉馅中

搅拌均匀即可

面团拿出揉5--10分钟

揪成小剂子,擀成皮

把馅放到皮上

顺边捏好,包子就包好了

盖上保鲜膜或者湿布放到温暖的地方二次发酵约30分钟

锅里放水,把箅子抹油,把包子放到箅子上

开锅后,大火蒸20分钟即可

冬瓜干粉猪肉粉条的家常做法

主料2种

冬瓜

500g

五花肉

100g

辅料4种

油适量

盐适量

酱油适量

粉条适量

烹饪步骤8步

步骤1

摘取冬瓜一个,洗净,去皮

步骤2

将冬瓜切成小块

步骤3

起锅热油,加入花椒爆香

步骤4

加入五花肉煸炒,加入酱油

步骤5

加入冬瓜块

步骤6

加适量盐、酱油

步骤7

加适量的粉条一起炖煮

步骤8

待冬瓜软烂即可出锅哦!

小贴士

1、水一定要加足哦,粉条吃水太多,所以我的有点干了。2、冬瓜越新鲜越好吃哦!

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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