各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虎耳瓜怎么弄好吃，以及虎耳瓜正宗做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 虎耳瓜正宗做法
2. 炒虎耳瓜去皮吗
3. 凉拌虎耳瓜的做法
4. 虎耳瓜烧肉怎么做

虎耳瓜正宗做法

步骤/方式1

准备虎耳瓜，削皮，要削干净。

步骤/方式2

削皮后滚刀块切好

步骤/方式3

锅内放油，5分热下蒜末，倒入虎耳瓜

步骤/方式4

翻炒几下，虎耳瓜自己煮了会有水分，但是为了更好吃，要多加些水盖盖子煮。

步骤/方式5

出锅上桌，即可食用。

炒虎耳瓜去皮吗

炒虎耳瓜不用去皮。

食材：虎耳瓜一个、瘦肉100克、葱，姜少许、油，盐适量、生抽2勺、料酒1勺、淀粉1勺、胡椒粉1克、老抽1小勺

做法：

1、虎耳瓜洗净切成细丝。葱姜也都切成丝备用。

2、猪瘦肉也洗净切成细丝，加料酒，生抽，淀粉腌制20分钟入味。

3、热锅放油，一定是热锅凉油时下入肉丝煸炒，这样不容易糊锅，加入一点老抽上色。炒熟盛出来。

4、锅里再加油，下入葱姜丝炝锅，加入胡椒粉，再倒入虎耳瓜丝炒一会，然后加入肉丝一起炒，加入一点热水，加盐炒一会，很快就熟了。

5、最后用淀粉加一点凉水和香油，倒入锅里勾芡，起锅装盘即可。

凉拌虎耳瓜的做法

食材：虎耳瓜3根，辣椒少许，大蒜1瓣

调料：色拉油适量、盐适量、白醋适量、糖少许、味精少许、麻油少许

做法

1、将少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;)

2、翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精。

3、因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的瓜上，然后滴上麻油，拌匀即可。

虎耳瓜烧肉怎么做

材料

烧猪腩250克，节瓜300克，支竹

（水发后）200克，淡菜

（发开后）50克，蒜头

（去衣拍碎）15克，姜片10克，盐、糖、鸡汤、花生油各适量

做法

1、烧猪腩切件飞水备用；节瓜洗净切件，去囊备用；

2、开锅下油，爆香蒜头和姜片，下节瓜翻炒片刻；

3、然后下适量鸡汤和淡菜，以盐、糖调味，慢火焖至节瓜软稔，下支竹和烧肉，慢火收汁，最后调味便成。

虎耳瓜怎么弄好吃和虎耳瓜正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！