老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于熏香肠怎么弄好吃视频讲解和铁锅熏香肠最简单的方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享熏香肠怎么弄好吃视频讲解以及铁锅熏香肠最简单的方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎l么用煤气熏腊肉香肠
2. 铁锅熏香肠最简单的方法
3. 怎样熏香肠
4. 熏香肠家常做法

怎l么用煤气熏腊肉香肠

不要用煤气熏，那样熏来的肉一点香味也没有反而是一股怪味，只有农村的柴火熏来吃是好味道，你实在想吃这种熏的腊肉，你可以上网买啊，肯定是很纯正的味道，比你的煤气熏好多了，用煤气熏腊肉就是歪浪费肉，你要有亲戚是农村的你也可以叫他给你快递过来啊，我们每年都要给我们城里的亲戚快递香肠腊肉的。

铁锅熏香肠最简单的方法

步骤/方式1

自制生香肠3根，洗净，用牙签在香肠上面戳若干个小洞。

步骤/方式2

铁锅内放入半锅水，然后放上3根筷子，再在筷子上面放上隔水垫。

步骤/方式3

将香肠逐个放于隔水垫上面，盖上锅盖。

步骤/方式4

打开煤气灶，用大火将水烧开，然后调至中小火，烧40分钟左右，然后熄火，焖会儿。

步骤/方式5

最后，出锅，香肠便熏熟啦！将其夹出放于盘子中，自然冷却！

步骤/方式6

待香肠完全冷却后，用刀将它们切成片，开吃！

怎样熏香肠

1.准备一个铁锅，铺上锡箔纸，哑光面朝上

2.锡箔纸上撒一些大米，铺上橘皮或者剪碎的柚子皮，石榴皮均可，放入四根筷子把香肠放上面

3盖上锅盖，中火熏20分钟，小火两个小时，记得中途把香肠翻面熏，好了，熏好的香肠出锅

这个熏出来的味道和外面熏的味道一样好，熏的过程中最好把厨房窗户打开，也可以开油烟机，但家里一定要有人看着哈，安全最重要，切记切记！

大家可以尝试一下，自己在家熏就是费点事，但省钱又有成就感！

熏香肠家常做法

做法材料：猪五花或前腿肉2斤，葱姜、料酒适量，盐、糖各30克，味精适量，肉蔻粉、花椒粉各20克，玉米淀粉350克，水400克，盐渍肠衣1根

做法

1、将上述材料拌匀，比平时的饺子肉馅稀，静置半小时。

2、灌入泡了1小时的盐渍肠衣内，不要灌满，两边各留1寸后扎好捆扎绳，轻轻放入开水锅中，加入花椒、葱姜、料酒。在煮的过程中，要在灌好的肠上扎眼几次，小心翻面一两次，直至20分钟后成熟。

3、在铁锅中放入锡纸

（便于清洗），平铺浸湿的各三勺花茶、大米，再撒入3勺白糖，架上篦子，放入煮好的香肠，盖上锅盖大火熏制5分钟即可。

熏香肠怎么弄好吃视频讲解和铁锅熏香肠最简单的方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！