大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下煮熟的羊蛋怎么弄好吃的问题，以及和羊蛋怎么炖汤好喝的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 炖羊肉羊蛋什么时间下锅
2. 羊蛋煮多长时间即可吃
3. 羊蛋怎么炖汤好喝
4. 羊蛋整个煮还是切开煮

炖羊肉羊蛋什么时间下锅

羊肉羊蛋小火炖煮3小时可以吃

羊蛋洗净后,和生姜、料酒、大葱一起放入锅中加水小火煮3个小时,羊蛋的腥味就会被去除,之后就可以和羊肉一起煮食。

煮羊蛋要化透。在用料酒焯水去腥。然后再用微小火保持水面微开浸煮半个小时即可。要防止大火爆煮。否则个个是炸弹。

（注：羊蛋防爆还可以在开锅15分钟用竹签排气。用竹签也可辨别羊蛋生熟。煮半小时以后用竹签扎。如果不冒水即可判断羊蛋已经煮熟）

羊蛋煮多长时间即可吃

我们都知道，羊蛋是比较特别的一种食物，它的吃法比较多，可以烤着吃，可以做火锅吃，还可以煮着吃等等，很多人都会在家煮羊蛋吃。

一般煮30分钟左右就熟了。

煮羊蛋要化透。在用料酒焯水去腥。然后再用微小火保持水面微开浸煮半个小时即可。要防止大火爆煮。否则个个是炸弹。

（注：羊蛋防爆还可以在开锅15分钟用竹签排气。用竹签也可辨别羊蛋生熟。煮半小时以后用竹签扎。如果不冒水即可判断羊蛋已经煮熟）

羊蛋怎么炖汤好喝

一、食材：羊蛋5个，当归适量，生姜适量，盐适量。

二、先把当归、生姜去皮，用清水冲洗干净，再用刀切成小块。

三、将盆中的清水倒入，放入羊蛋中，用清水冲洗。

四、锅内倒入适量清水，烧开后放入洗净的羊蛋，烧煮一会儿，去除血水等，从锅中舀出放入碗中，放凉后待用。

五、改用砂锅煮熟，煮沸后，加入洋鸡汤。

先将适量清水倒入砂锅中，然后将羊蛋、当归、生姜和少许食用盐放入锅中。

六、最终用大火炖煮，待水开沸后再用小火继续煮至羊蛋烂熟即可。

羊蛋整个煮还是切开煮

切开。

建议还是切开煮,不切开味道太浓，膻气味太大的话难以下咽。处理羊蛋就可以先放到100度的开水当中烫两分钟，然后就划开几个小口子，用清水开始清洗，清洗干净以后就把生姜切成片状放到这些小口子里面，然后锅里面加入适量的水，用大火煮开，水温到达100度的时候，再用小火慢慢的熬，要根据羊蛋的老嫩程度进行判断，一般都不会超过十分钟。

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