芝麻花生美食的详细菜谱
【适合人群】
这道菜适合所有人群,尤其是素食者和对健康食品有一定要求的人。芝麻和花生都是营养丰富的坚果,富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,有益于心脏健康、大脑健康和免疫系统健康。
【制作流程】
材料:
- 生芝麻 150 克
- 生花生 150 克
- 盐 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
步骤:
1.将生芝麻和生花生洗净,放入烤箱中以 180°C 烤 10 分钟左右,直到芝麻和花生变香脆。
2. 将烤好的芝麻和花生沥干,放入密封袋中,撒上适量盐。
3. 将冰糖和水倒入锅中,加热至冰糖融化,倒入芝麻和花生中,拌匀。
4. 将密封袋去掉,将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏 30 分钟至硬化。
5. 取出模具,即可食用。
【禁忌】
1.芝麻和花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸,但也容易让人摄入过多的热量。因此,如果想控制卡路里摄入量,建议在食用时适量控制,或搭配其他蔬菜或水果一起食用。
2. 芝麻和花生也含有较高的维生素 E 和锌,这些营养素有助于保护心脏健康、增强免疫系统和促进头发健康。但需要注意的是,维生素 E 过量摄入可能会对健康产生负面影响,因此建议在食用时适量控制。
【注意事项】
1.芝麻和花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于促进心脏健康、大脑健康和免疫系统健康。但需要注意的是,过量摄入这些营养素可能会对健康产生负面影响,因此建议在食用时适量控制。
2. 芝麻和花生也含有较高的热量,如果想控制卡路里摄入量,建议在食用时适量控制,或搭配其他蔬菜或水果一起食用。
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