(一)主题词：美食

(二)制作流程

1.食材准备 1.1 鸡肉

(鸡腿肉或鸡胸肉) 1.2 鸡蛋 1.3 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖 1.4 姜、葱、蒜 1.5 西兰花、胡萝卜、洋葱
2. 烹饪步骤 2.1 将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖腌制20分钟 2.2 热锅冷油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色 2.3 加入姜、葱、蒜继续煸炒出香味 2.4 加入西兰花、胡萝卜、洋葱翻炒至熟 2.5 加入清水，水量以刚好没过所有食材为准 2.6 加入白糖，盐，胡椒粉调味 2.7 大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时
3. 成品展示 3.1 炖好的鸡肉呈现出金黄色，肉质鲜嫩多汁 3.2 西兰花、胡萝卜、洋葱呈现出鲜艳的绿色，口感清脆爽口 3.3 炖出来的汤汁浓郁鲜美，口感醇厚
4. 适合人群 4.1 适宜人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。 4.2 禁忌：鸡肉属于禽肉，但不属于高胆固醇食物。但是，如果身体有炎症或过敏症状，应避免食用鸡肉。

(三)制作流程

1.食材准备 1.1 猪肉

(五花肉或猪里脊肉) 1.2 鸡蛋 1.3 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖 1.4 姜、葱、蒜 1.5 西兰花、胡萝卜、洋葱
2. 烹饪步骤 2.1 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖腌制20分钟 2.2 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色 2.3 加入姜、葱、蒜继续煸炒出香味 2.4 加入西兰花、胡萝卜、洋葱翻炒至熟 2.5 加入清水，水量以刚好没过所有食材为准 2.6 大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时
3. 成品展示 3.1 炖好的猪肉呈现出金黄色，肉质鲜嫩多汁 3.2 西兰花、胡萝卜、洋葱呈现出鲜艳的绿色，口感清脆爽口 3.3 炖出来的汤汁浓郁鲜美，口感醇厚
4. 适合人群 4.1 适宜人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。 4.2 禁忌：猪肉属于禽肉，但不属于高胆固醇食物。但是，如果身体有炎症或过敏症状，应避免食用猪肉。

(四)制作流程

1.食材准备 1.1 羊肉

(牛肉或羊肉串) 1.2 鸡蛋 1.3 盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖 1.4 姜、葱、蒜 1.5 西兰花、胡萝卜、洋葱
2. 烹饪步骤 2.1 将羊肉切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖腌制20分钟 2.2 热锅冷油，将腌制好的羊肉块放入锅中煸炒至变色 2.3 加入姜、葱、蒜继续煸炒出香味 2.4 加入西兰花、胡萝卜、洋葱翻炒至熟 2.5 加入清水，水量以刚好没过所有食材为准 2.6 大火烧开后转小火慢炖1-1.5小时
3. 成品展示 3.1 炖好的羊肉呈现出金黄色，肉质鲜嫩多汁 3.2 西兰花、胡萝卜、洋葱呈现出鲜艳的绿色，口感清脆爽口 3.3 炖出来的汤汁浓郁鲜美，口感醇厚
4. 适合人群 4.1 适宜人群：这道菜适合所有人群食用，尤其是老年人、小孩和素食者。 4.2 禁忌：羊肉属于禽肉，但不属于高胆固醇食物。但是，如果身体有炎症或过敏症状，应避免食用羊肉。