种鸡腿怎么弄好吃 放什么料做鸡腿好吃
11112025-01-12
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下老瓜汤怎么弄好吃视频的问题,以及和煲老黄瓜汤怎么做好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
材料:
-黄瓜一根
-瘦肉片适量
-姜片适量
-盐适量
-香菜适量
步骤:
1.黄瓜去皮,切成片状;瘦肉片泡水,切成薄片备用。
2.锅中加水,放入姜片,将瘦肉片加入水中焯烫,捞出洗净备用。
3.锅中倒入适量清水,放入黄瓜片和焯烫好的瘦肉片,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
4.最后加适量盐调味,撒上香菜即可。
提示:可以根据口味加入一点味精或鸡精。煮汤时如果有肉浮沫可以用勺子捞出来,这样汤不仅清澈,也更美味。
热水。
热水入锅,其营养成分损失会更少。南瓜营养丰富,带有木薯淀粉、蛋白、胡罗卜素、维生素b2、维他命C和钙、磷等成分。南瓜是人类栽培较古老的作物之一,种植历史久远,南瓜抗逆性强,种类繁多,适应性强,地域分布广,高产耐贮,果实形状、大小、品质各异,果色缤纷多彩
煲老黄瓜汤的做法
主料老黄瓜半根鸡蛋2个辅料油适量盐适量葱适量花椒粉适量生抽适量虾皮适量味精适量料酒适量
步骤
1.老黄瓜洗净去皮,对半切开去掉黄瓜籽
(黄瓜籽很酸的)。
2.老黄瓜切薄片,小葱切末。
3.热油锅,放入葱末炒香。
4.放入黄瓜片翻炒。
5.放入适量花椒粉炒匀。
6.放入适量盐翻炒。
7.倒入适量生抽炒匀。
8.倒入清水,大火煮开。
9.鸡蛋加少许盐喝料酒搅匀。
10.锅开后,转圈淋入蛋液。
11.放入虾皮。
12.再放入小葱末。
13.最后放入适量味精即可。
1、将老黄瓜去皮后,用去皮刀打成一条一条。
2、香葱切断。
3、到入油,待油热了,放去葱花爆香,加水。
4、水开后,放入处理好的老黄瓜,放入少许虾米,此时将调料放入。
5、水滚后三四分钟起锅。
6、最后成品。
扩展资料:
老黄瓜汤功效黄瓜性寒,味甘,有清热解毒、利水消肿等功效;白糖性寒,味甘,有润肺生津、和中益肺、舒缓肝气等功效。
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