大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于山药瘦肉羹汤怎么弄好吃，山药瘦肉羹简单做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 山药瘦肉羹简单做法
2. 山药肉末蒸蛋的正确做法
3. 淮山蒸瘦肉的家常做法
4. 山药肉片汤怎么做

山药瘦肉羹简单做法

具体做法：

一、食材：山药1根、瘦肉200克、枸杞8粒、葱1根、盐适量、芝麻油少许、鸡精少许、耗油少许。

二、方法步骤：

1、山药去皮洗净切斜片。

2、瘦肉洗净切块，葱切小段，枸杞用温水洗净。

3、先将锅中注入适量饮用水，放适量盐、葱头，大火水沸腾后，将瘦肉放入锅里。

4、五分钟后加入山药和枸杞，煮到山药熟，然后转小火，添入少许鸡精和耗油。

5、放入葱叶，淋少许芝麻油，出锅，山药瘦肉羹就做好了。

山药肉末蒸蛋的正确做法

材料：

山药1根、瘦肉末150克、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、姜末适量、水适量

做法：

1.山药去皮、洗净，切成细丝。

2.瘦肉末加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、生抽，搅拌均匀腌制10分钟。

3.打入3个鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀。

4.取一个碗或者盘子，将山药丝放在碗底，再将腌制好的瘦肉末放在山药丝上。

5.将鸡蛋液均匀地倒在瘦肉末上。

6.在锅里烧开水，放入蒸锅，将做好的山药肉末蒸蛋放入蒸锅里，蒸10-15分钟即可。

小贴士：

1.山药可以用笋刨器刨成丝，比切的更细更匀。

2.瘦肉末可以选用猪肉、牛肉或者羊肉等。

3.蛋液可以加入适量牛奶，口感更加细腻。

淮山蒸瘦肉的家常做法

淮山蒸瘦肉是一道营养美味的家常菜，以下是一个简单的做法供参考：

所需材料：

-瘦肉

（约250克）

-淮山

（约100克）

-姜片

（适量）

-料酒

（适量）

-生抽

（适量）

-盐

（适量）

-鸡精

（适量）

-葱花

（适量）

步骤：

1.瘦肉洗净后切成片状，加入适量的料酒和生抽腌制10分钟左右备用。

2.淮山去皮后切成片状，姜片切成丝状备用。

3.将腌制好的瘦肉片和淮山片放入蒸锅中，撒上姜丝和盐，用大火蒸20分钟左右。

4.取出蒸好的瘦肉和淮山，撒上适量的鸡精和葱花即可食用。

这道菜品口感鲜美、营养丰富，适合家庭日常食用。

山药肉片汤怎么做

主料：山药1根，猪肉

(100克）

调料：盐5克白糖2克高汤适量

1/将肉洗净，焯水，撇去浮沫

2/另起锅放清水做开后，放焯过水的瘦肉和汤料大火烧开，再撇去浮沫，小火慢炖1小时

3/山药洗净去皮，切滚刀块，再放到汤里继续炖煮至山药熟透

4/捞出料包，加盐、白糖调味即可

5.美味又好吃的山药肉末汤的做法完成开吃了。

OK，关于山药瘦肉羹汤怎么弄好吃和山药瘦肉羹简单做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。