哈尔滨香坊万达茂美食详细菜谱 哈尔滨香坊万达茂的美食种类繁多，无论是街边小吃、特色美食还是高档餐厅，都能在这里找到心仪的美食。本文将介绍一道经典的哈尔滨香坊万达茂美食——香坊万达茂小吃街的烤串。 制作流程： 材料： - 羊肉串

(约500克) - 辣椒面

(适量) - 孜然粉

(适量) - 盐

(适量) - 食用油

(适量) 步骤：

1.将羊肉串洗净，去掉表面的毛发和杂质，然后用刀在串肉上划几刀，使其更容易入味。
2. 将串好的羊肉串放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 将辣椒面和孜然粉混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀。
4. 取一个平底锅，加入适量的食用油，烧热后倒入辣椒孜然粉混合物，搅拌炒至香味挥发。
5. 将炒好的辣椒孜然粉倒在烤串上，让其充分入味。 适合人群： 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其是青年人和小孩子。烤串富含蛋白质和碳水化合物，有利于增强身体素质。同时，辣椒和孜然的香气能够刺激食欲，增加口感。 禁忌： 由于羊肉串中含有较高的脂肪和热量，因此，孕妇、老年人、小孩和患有消化系统疾病的人不宜多吃。此外，由于辣椒和孜然具有强烈的刺激性，因此，有特殊口味偏好的人要谨慎食用。 哈尔滨香坊万达茂小吃街的烤串是一道美味又健康的小吃，适合各个年龄段的人群食用。但请注意适量食用，避免对身体造成不良影响。