大家好，今天来为大家分享猪肉阿胶怎么弄好吃窍门的一些知识点，和东汝阿胶炖肉做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 生阿胶蒸猪肉末做法
2. 东汝阿胶炖肉做法
3. 阿胶瘦肉蒸汤的做法
4. 炖阿胶简单做法

生阿胶蒸猪肉末做法

食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。

做法步骤：

2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;

3、把其他所有的调料都加进来，

东汝阿胶炖肉做法

1/8瘦肉切适量大小块，切姜两片备用；

2/8瘦肉和姜片冷水下锅，焯掉血水后洗净沥干；

3/8阿胶一分为二，等量；

4/8红枣洗净去核，桂圆肉用清水过一下即可；

5/8两个炖盅内分别等量放入瘦肉和姜片

6/8放入阿胶；

7/8加入红枣和桂圆，并注入开水，约八九分满；盖好盖子，按电子炖盅的说明操作外围也加入开水；

8/8炖2.5-3小时即可，食用时可根据喜好加盐，个人没有加盐，觉得味道也还不错！

阿胶瘦肉蒸汤的做法

配料:瘦肉160g阿胶30g水1000葱适量盐适量胡椒粉适量鸡粉适量

1.将阿胶敲碎。

2.用温水把阿胶泡软

3.猪肉洗净切厚片。

4.猪肉泡去血水，沥干水分备用。

5.把阿胶放入蒸锅。

6.放入瘦肉和葱段和胡椒粉

8.大火开锅再蒸30分钟。

9.开盖后用筷子搅匀，再蒸5分钟。出锅后加适量盐和鸡粉调味。

炖阿胶简单做法

材料

鲜猪皮100克，阿胶15克，红枣10克，红糖20克。

做法

1.将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净；阿胶打碎，红枣洗净。

2.锅洗净加清水1000克，下入猪皮先大火烧沸，下入红枣，烧沸，转用文火久炖至猪皮熟烂，捣碎去枣核。

3.下入阿胶，红糖，用小火慢熬，至完全融化，即可食用。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。