自己泡阿胶怎么弄好吃,怎样自己在家熬阿胶
12442024-09-25
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于红枣和核桃怎么弄好吃和枣加核桃好吃吗的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享红枣和核桃怎么弄好吃以及枣加核桃好吃吗的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
想要做成好吃的枣夹核桃,优质的原料是基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有好的原料,是做不出来好的枣夹核桃的。
好的枣夹核桃一般采用新疆和田优质骏枣和云南优质薄皮核桃作为原料,想要保证骏枣大小均 一、干净,核桃仁饱满、完整,没有严格的筛选、清洗,是万万不行的,清洗中禁止添加任何添加剂。
生产原料必须在消毒灭菌室经过臭氧和紫外线双重杀菌十二小时。生产包材必须经过包材杀菌室紫外线杀菌十小时
(防止枣夹核桃在包装的时候产生二次污染)。
生产环境必须保证干净、整洁。员工的手套每两小时换一次,双手两小时杀菌消毒一次,地面确保无产品散落。
员工在进行手动加工枣夹核桃半成品时,保证桌面干净,地面无散落的产品,一次性手套、帽子、口罩佩戴到位,每两小时更换一次手套,并对双手进行消毒一次。
在这样高标准严要求之下生产的枣夹核桃吃起来不仅美味,更让你放心,枣有心上仁是个不错的牌子,希望能帮到你。
1、主料:阿胶250克,大枣1000克,核桃500克。
2、辅料:冰糖500克。
3、将核桃除皮留仁,捣烂备用。
4、将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖、核桃仁文火炖之。
5、同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣、阿胶锅内熬成羹即成。
这个我是知道的。
枣加核桃确实很好吃,市场上售卖的都是烘烤制品。
香味浓郁,甜而不腻。
营养成分也是很高的。
另外给题主说一道枣加核桃的酒店制作经典菜吧。
属于冷盘:红枣夹核桃因为制作过程较为麻烦,不适宜家庭制作,
(好吃是肯定好吃的,味道是甜的)
所以笔者只简单说一下制作过程,如果题主天赋过人可以在家简制:
1:即食大红枣,枣身竖开一条口子,但是不要把枣切成两半,枣核拿出。
2:核桃碎成小块,以能填进枣身为宜。
3:上蒸笼略微蒸制几分钟。
4:起锅加蜂蜜白糖和水,熬糖水,待糖水微浓时,将枣身抹上糖水,然后下油锅微炸捞出。
(此时枣身糖水很黏,可以放进放有芝麻和甜干果的盘子里滚动,使枣身沾满芝麻甜干果)成品。
营养价值:美容养颜,缓疲健脑,滋润肠道。
(有腹泻症状的人不宜吃)
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操作步骤:
1.准备好原料:核桃getao、大枣、如果想要更甜蜜的可以准备些蜂蜜
2.将大枣一分为二,去除中间枣核,尽量切的漂亮些,下图是我切的,还算是不错
3.把核桃敲碎,外壳敲碎。建议用核桃夹子,不要用门去挤~~~核桃会跑掉。或者会被挤的稀碎,要好吃,也要好看。
4.开始做手工啦,,如果家里有个小宝宝,下面的步骤可以让宝宝完成哦~动手动脑。取一半大枣
放上一块核桃仁
再压上另外一半大枣
5.完美手工
可以沾着蜂蜜吃
文章到此结束,如果本次分享的红枣和核桃怎么弄好吃和枣加核桃好吃吗的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!