本篇文章给大家谈谈红萝卜烧鸭子怎么弄好吃，以及红萝卜可以红烧鸭子吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 红萝卜炒鸭最正宗的做法
2. 鸭肉烧胡萝卜怎么做
3. 萝卜烧鸭子川菜做法
4. 红萝卜可以红烧鸭子吗

红萝卜炒鸭最正宗的做法

材料:鸭子半只，大蒜三瓣，朝天椒个人囗味，姜两片，胡萝卜一大个，八角桂皮个人囗味，大蒜叶一爪，甘草一片。

做法:

1、用清水浸泡鸭肉半小时左右把血水泡出，在用开水洗一下。

2、把生姜，大蒜切好，备料洗好备用。

3、把鸭子炒干水分，放少许油爆炒，炒出油两面金黄在把第二部倒入加一点白酒，容易熟。

4、倒水待开后加入胡萝卜煮熟即可。

鸭肉烧胡萝卜怎么做

鸭肉烧胡萝卜步骤，一把鸭肉清洗干净，放烧开的水里焯去血水，二锅里放油，下生姜片炒香倒入鸭肉继续翻炒，三加少量料酒，生抽，老抽，盐继续翻炒止鸭肉变色，四加入啤酒漠过鸭肉，烧到鸭肉快烂时，加入切好的胡萝卜块，炖到鸭烂胡萝卜也烂就做好了。

萝卜烧鸭子川菜做法

材料

鸭子半只，萝卜半个，干辣椒数只，姜片，盐适量，蚝油少许，鸡精少许，葱花

做法

1.鸭子清理干净剁小块焯水捞出放入砂煲；白萝卜去皮切片备用；

2.沙煲加整干辣椒三五只，姜片，加足水大火烧开转小火焖一小时；

3.选出干辣椒丢弃不要，倒入萝卜片，调盐，跟鸭子一起焖入味；

4.最后收汁淋耗油撒鸡精拌匀撒葱花即可。

红萝卜可以红烧鸭子吗

1不可以。2因为红萝卜是一种蔬菜，而红烧鸭子是一道主菜，两者的食材、烹饪方式和口味都十分不同，所以不能直接用红萝卜来红烧鸭子。3当然可以在红烧鸭子中加入适量的红萝卜，这样不仅能增加菜品的口感和口感，还能丰富菜品的营养价值。但需要注意红萝卜的使用量不能过多，否则会影响菜品的整体味道，需要掌握好使用的份量。

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