这篇文章给大家聊聊关于猪尾巴根怎么弄好吃窍门，以及焗猪尾巴怎么做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 焗猪尾巴怎么做法
2. 猪尾巴怎么做好吃
3. 猪尾巴的家常做法
4. 清炖猪尾骨的家常做法

焗猪尾巴怎么做法

焗猪尾巴是一道非常美味的菜肴，做法如下：

所需材料：

-猪尾巴1根

-洋葱1个

-大蒜5瓣

-生姜适量

-辣椒粉适量

-干香菇适量

-橄榄油适量

-盐适量

-白胡椒粉适量

-番茄酱适量

-烤猪肉酱适量

-面包屑适量

制作步骤：

1.先将猪尾巴切成段，用盐水浸泡半小时，去除杂质和异味。之后将猪尾巴放入滚水中煮约10分钟左右，去掉血沫。然后加入洋葱、生姜、大蒜和干香菇等调料，再煮5分钟左右捞出备用。

2.果汁机中加入洋葱、姜和蒜，搅拌成泥；加入盐、辣椒粉和白胡椒粉调味。

3.取一平底锅，倒入橄榄油，加热至6成热，放入煮好的猪尾巴，炒制至表面金黄；加入调味泥、番茄酱以及烤猪肉酱等调料，继续翻炒约3分钟左右。

4.取一个焗盘，将炒好的猪尾巴装入其中，并撒上适量面包屑；然后放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤约20~25分钟即可。

温馨提示：

1.在炒制时应注意火候掌握，炒至表面金黄即可，不宜过度炒制；

2.加入的调料可以根据个人口味适量适当增减，例如辣椒粉、番茄酱等；

3.烤制时间可能会因烤箱功率和大小而有所不同，请自行调节烤制时间。

猪尾巴怎么做好吃

辅料冰糖15克大葱2根干辣椒5个生姜3片大蒜3瓣花椒少许

红烧猪尾巴的做法1.

起锅放入适量清水，猪尾巴放入焯水；

2.

出泡沫后即可捞出过凉水；

3.

配料切好备用；

4.

锅中放入适量油；

5.

放入冰糖，用锅铲将冰糖压碎，中小火炒；

6.

直至糖融化，变成焦糖色；

7.

倒入猪尾巴；

8.

不断翻炒，让猪尾巴上色；

9.

将除大蒜叶外的配料倒入，并倒入3碗清水；

10.

继续倒入2勺料酒和五香粉，盖上锅盖，大火烧开，中小火焖煮；

11.

汤汁差不多收干；

12.

倒入蒜叶翻炒均匀；

13.

出锅装盘；

14.

均匀撒上少许熟芝麻即可；

猪尾巴的家常做法

用料:猪尾巴一条、花生200克、姜两片、盐适量

做法:

1、把买回来把猪尾巴洗净

（买的时候就叫剁好）

2、锅中放清水，倒入猪尾巴，加姜片两片，煮出泡沫

3、捞起放电饭锅内胆

4、倒入洗好的花生

5、加清水

（加水的量可根据自己买的食材，还有爱喝汤的程度）

6、放进电饭锅中，盖好盖子，调到30分钟

7、跳闸出完蒸汽后，开盖子，放盐，装进汤碗，开始慢慢享用。

清炖猪尾骨的家常做法

1、用料：猪尾骨6条莲藕一节、豆腐乳4小块、冰糖一些、酱油、花雕酒各一大勺、葱姜、花椒、香叶、八角、桂皮各少许。

2、将猪尾骨在开水中氽烫，去所有杂质捞起沥干；

3、准备好花椒八角香叶桂皮等香料；

4、另在锅中倒入适当的水，将香料装包放入水中；

5、倒入花雕酒或者其它酒，葱姜也放入；

6、大火烧开，将过好水的猪尾骨，烧开后，小火炖小时，汤成乳白色，猪尾巴差不多烂了；

7、放入豆腐乳；

8、再放入少许酱油，大火烧至猪尾骨上色；

9、放入冰糖，至溶化；

10、再倒入莲藕盖上盖子，大火烧开后，小火炖至莲藕自己喜好的程度。

猪尾巴根怎么弄好吃窍门和焗猪尾巴怎么做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！