这篇文章给大家聊聊关于素蛋糕怎么弄好吃窍门儿，以及素合子馅儿家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 全麦八宝蛋糕的做法
2. 素合子馅儿家常做法
3. 用蛋糕粉做蛋糕的技巧
4. 全翻糖蛋糕做法

全麦八宝蛋糕的做法

原料：

戚风蛋糕8寸1个

奶油200克

巧克力1个

粉色素适量

蓝色素适量

紫色素适量

做法：

1

八寸蛋糕把边用剪子剪去。

2

用奶油抹刀将打发好的奶油抹到蛋糕上。

3

将打发好的奶油分成三份分别用粉色素，紫色素，蓝色素调匀，将粉色奶油用裱花袋装好剪个小口在蛋糕表面挤小细丝挤满。

4

用星嘴裱出花边，中间拉出线条。

5

用蓝色奶油把四周挤满细丝即可。

6

底边用紫色奶油挤一圈细丝即可。

7

取一片巧克力片装饰即可

素合子馅儿家常做法

1.将普通面粉倒入盆中，用筷子搅拌，同时倒入清水。当面粉变得絮凝时，将其揉成柔软的面团，用保鲜膜盖住它，醒来半个小时。

2.将红薯粉洗净后，放入小锅中。水烧开后，转小火煮一会儿。细面条变得透明柔软后，移开冷水并放在一旁。

3.将鸡蛋打入碗中，撒一点盐，然后用手动打蛋器打碎鸡蛋。锅烧热后，倒入食用油，将鸡蛋液倒入锅中，迅速用筷子将其撒成鸡蛋片，关闭火锅，然后冷却。煎鸡蛋更美味。

4.除去地瓜粉，切成小块，放在鸡蛋上。然后将切碎的葱和姜，自制的胡椒粉，牡蛎酱，轻度酱油，盐，胡椒粉，鸡肉精和麻油放入锅中并充分混合。

5.选择茴香后，洗涤并控制水分，然后剁碎。将其放入锅中后，请勿搅拌，等面粉准备好后再搅拌馅料。

6.将面团揉成长条，切出一些面粉，揉成圆形，然后用手掌压扁。

7.取出一根面条，用保鲜膜盖住另一根面条，以防止空气干燥。用a面杖将面团滚成薄的面团片，然后将调整后的馅料放入中间面团片的中间。首先向上折叠，然后向左再向右折叠

8.最后，将面团折叠成矩形。

9.按照上述步骤，用馅料包裹所有面食。您可以添加更多馅料以使其更美味

10.将锅加热后，刷上一层薄薄的油，将蛋糕面团放入锅中，盖上锅，然后在中小火上煎炸。

11.底部着色后，将其翻转并继续燃烧另一侧。因为面团很薄，所以烘烤后会变脆。

12.烤至两面都是金黄色，然后将它从锅中取出，然后烧下另一个锅。

13.皮薄，馅大的素食盒既美味又不油腻。一碗杂粮粥真好吃！

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用蛋糕粉做蛋糕的技巧

选择适当的蛋糕粉可以让蛋糕更加美味和成功因为不同的蛋糕粉有不同的配方和使用方法，需要根据蛋糕的种类和口味进行选择。此外，混合和搅拌的技巧也很重要，可以使蛋糕更加松软和光滑。选购蛋糕粉时，要根据需要选择素蛋糕粉、巧克力蛋糕粉等不同种类，并注意查看生产日期和保质期。在混合时，需先将蛋糕粉、糖和油混合，慢慢加入牛奶和鸡蛋，最后充分搅拌成面糊。烤制时要根据蛋糕大小和型号调节时间和温度，才能做出美味的蛋糕。

全翻糖蛋糕做法

【材料】蛋糕体：低粉150克、色拉油150克鸡蛋300克糖150克、香草粉5克盐少量翻糖：糖膏160克甘佩斯20克蛋白糖霜：糖粉200克黄油100克蛋白50克配料：粉红色素橙色色素咖啡色素粉扑

(糖粉+熟玉米淀粉)珍珠糖

【做法】

一、制作蛋糕体

1、将蛋白和蛋黄分离，蛋白打入无水无油的干净盆中；

2、蛋黄直接打入装有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黄混合液中，搅拌均匀；再分三次加入过来筛的低筋面粉和盐；搅拌均匀；

3、将糖分次加入在蛋白中，用电动搅拌器搅打成白色的泡沫；加入几滴白醋，继续搅拌；直到搅拌头前能立起小竖尖；

4、将步骤3的蛋白的三分之一倒入蛋黄混合液中搅拌均匀，再将搅拌均匀的蛋黄混合液再倒入剩余的蛋白中；

5、由下向上的轻轻搅拌混合均匀，倒入模具中，放入预热好的180度烤箱中，中下层，40分钟；

二、制作糖花

1、先用糖扑将糖粉面均匀的扑在案板上，以免下面操作时粘连；用牙签将粉色素粘在糖膏上；

2、将糖膏揉搓均匀到理想色后，用擀面杖擀成一大圆片，用小号的五瓣花模具取出相应的糖花；

3、用大号的五瓣花模具取出相应的糖花，同样的方法将其他所有的糖花准备好；

4、用笔调上橙色，在糖花中间画出花蕊，再用小圆头蘸点蜂蜜点在中心；

5、在中心的放上一小珍珠糖点缀；

三、制作蛋白糖

1、将蛋白，糖粉和黄油称量好放入容器中，将它们搅拌均匀；

2、混合成为蛋白糖霜，将蛋白糖霜涂抹在蛋糕表面；

四、最后上花

1、准备好所需要的淡紫色的糖膏，用不粘面杖擀成张大圆片，覆盖在蛋糕体上，切去多余的边角，整理一下；

2、将糖花摆在蛋糕表面的糖膏上，完工。

OK，关于素蛋糕怎么弄好吃窍门儿和素合子馅儿家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。