可乐酥肉怎么弄好吃窍门,湖南酥肉坨做法窍门

小编原创- 2024-07-02 05:53:55

可乐酥肉怎么弄好吃窍门,湖南酥肉坨做法窍门

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本文目录

  1. 肯德基黄金小酥肉辣吗
  2. 湖南酥肉坨做法窍门
  3. 炒凉粉怎么做
  4. 乐山外卖有什么好吃的推荐

肯德基黄金小酥肉辣吗

1.辣2.因为黄金小酥肉是用辣椒粉和花椒粉腌制而成的,所以口感会有一定的辣度。3.如果你喜欢吃辣的食物,那么肯德基黄金小酥肉的辣度可能会让你感到满意。如果你不喜欢吃辣,建议选择其他口味的肯德基小食。

湖南酥肉坨做法窍门

1、用料:五花肉1块,腐竹1把,花生油适量,食盐适量,生抽适量,老抽适量。

2、五花肉洗干净,切块。

3、腐竹用冷水提前发泡3小时,变软后切段。

4、平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。

5、把煎好的五花肉转放入菜锅里,倒入热开水,没过肉面,加入适量的生抽,老抽,食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。

6、放入腐竹,继续焖煮5分钟,大火收汁即可。

炒凉粉怎么做

炒凉粉是一道深受大众喜爱的美食,在凉粉原料选择中,以红薯淀粉为最佳,红薯炒凉粉色泽晶莹,口感爽滑,营养丰富,饱腹感很强,作为一名资深吃货,同时在三粉

(粉条,粉面,粉皮)之乡长大的我,对炒凉粉有着不解之缘,可以说从小就是吃着炒凉粉长大的,对炒凉粉有着特殊的感情。

要想做好炒凉粉,关键的一步就是先做好红薯凉粉,要想做出凉粉,最重要的就是选择好红薯淀粉,只有优质的纯红薯淀粉才能制作做高品质,颜色漂亮,口感爽滑的凉粉。红薯淀粉是凉粉的灵魂,也是炒凉粉是否好吃的关键。

先简单说一下红薯凉粉的制做过程,然后再分享如何做出好吃的炒凉粉。

在我们老家,基本上家家户户家里都会有红薯淀粉,平时除了做酥肉,蒸焖子时用到之外,用的最多的就是打凉粉了,对,没错,是打凉粉。

将一碗红薯淀粉,用5碗水稀释,用漏网滤出杂质。

将过滤好的淀粉水倒入锅中,开火煮,不停的搅拌,先大火,后小火,直到凉粉熟化变成透明状,倒出装盆。

待凉粉彻底凉透,就可以切块做炒凉粉了

凉粉中加入酱油,十三香,拌匀,这样做是为了更好的入味。

捣一些蒜泥,加入少许盐和味精,加点白开水稀释,再切点葱花,蒜末,

平底锅锅热倒入底油,油热下蒜末,炒香,下凉粉,盖上锅盖,小火焖,待凉粉变成透明,用锅铲翻面,加入一勺郫县豆瓣酱。翻炒均匀,

加入两勺蒜汁水,大火,加入少许明油,继续炒,出锅时加上葱末,一道香喷喷的炒凉粉做好了。

乐山外卖有什么好吃的推荐

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