五里屯美食,让人垂涎欲滴的美味佳肴。下面,我将为大家介绍一款简单易做的红烧肉,让大家在五里屯也能品尝到正宗的美食。
【红烧肉】
材料:
- 猪五花肉500克
- 生姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 冰糖适量
- 八角适量
- 桂皮适量
- 盐适量
- 水适量
制作流程:
1.将猪五花肉切成3厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;
2. 热锅冷油,将五花肉块放入煸炒,等肉块表面变色后加入生姜片、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮等调味料翻炒均匀;
3. 加入适量的水,水面高过肉块,大火烧开后转小火焖煮40分钟至50分钟,直到肉烂软入味;
4. 最后加入适量的盐调味即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其是老年人、小孩和患有消化不良疾病的人。
禁忌:
1.孕妇和哺乳期妇女少食;
2. 脾胃虚弱、腹泻、高血压、心脏病等病人不宜多吃;
3. 猪肉不宜与橘子、芋头、南瓜等共食,以免引起消化不良。
这道菜不仅美味可口,而且营养丰富,是餐桌上不可缺少的佳肴。大家在制作红烧肉时,要注意火候和时间,确保肉煮得烂软入味。
以上就是关于五里屯美食的详细菜谱及制作流程,希望大家在五里屯也能品尝到正宗的美食。
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