大家好，关于干煸江豆怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于干煸豇豆怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干煸豇豆的做法王刚
2. 周幺姑干煸豇豆川菜做法
3. 干煸豇豆做法
4. 干煸豇豆怎么做好吃

干煸豇豆的做法王刚

主料

豇豆300克，

肉末100克，

葱适量，

干红椒适量，

花椒适量，

熟芝麻适量，

姜适量，

蒜适量，

辅料

油适量，

盐适量，

生抽适量，

糖适量，

1.豇豆洗净备用。

2.葱姜蒜干红椒改刀，肉末备用，豇豆改刀成段。

3.锅中入油六七成热倒入豇豆煸炒。

4.煸炒上色即可捞出控油。

5.锅中留底油炒至肉末变色。

6.倒入葱姜蒜干红椒炒出香味。

7.倒入豇豆，加糖，生抽翻炒均匀。

8.出锅加盐调味即可。

周幺姑干煸豇豆川菜做法

步骤1

豆角先不要摘，直接在清水中浸泡7至8分钟，换水清洗干净，然后再摘6至7厘米同样大小的小段，

步骤2

锅里倒入比平时炒菜多一些的油，丢入花椒粒爆香，

步骤3

捞出花椒不要，把大蒜拍扁后也丢进锅子，爆香一下。

步骤4

迅速倒入豆角段，

步骤5

调入多半勺盐，

步骤6

放入干辣椒段一起炒，

步骤7

两勺虾籽酱油，

步骤8

翻炒均匀后，盖上锅盖，转小火，

步骤9

中间翻炒几次，待豆角水分炒干，表皮皱缩。

步骤10

最后放生姜末提味，

步骤11

翻炒几下，把豆角的水分彻底煸干，少许味精，炒匀，关火。

干煸豇豆做法

【材料】嫩豇豆400克,碎米芽菜半包

(40克),绍酒1汤匙,酱油2汤匙,盐、味精、香油适量。【做法】

①将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用。

②炒锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,下豇豆,炸至皱皮时捞出,沥干油份待用。

③锅中适量留油,倒入酱油加色,放入豇豆煸炒至干香,放盐、芽菜炒出香味,再放绍酒、香油、味精炒匀即可。

干煸豇豆怎么做好吃

材料：豇豆1把，肉末适量，花椒1勺，麻椒1勺，干辣椒适量，葱1段，蒜3粒，姜1小块，老抽适量，生抽适量，盐适量，油适量。

豇豆的做法：

1、首先把豇豆清洗干净，去掉头尾，然后再折成段备用；葱切成葱花，蒜切成片，姜切丝，干辣椒切成段，均备用；

2、把锅放到火上，冷锅冷油，下入豆角，中小火慢慢煸炒，直到豇豆表面都起虎皮状盛出来；

3、豇豆盛出后锅内油还多的话就不需要再加油了，开中火，油热以后下入花椒和麻椒，炒出香味，再下入葱姜蒜，也要煸炒出香味，然后再下入肉末，反复煸炒至肉末微微有些焦黄，最后再下入煸过的豆角，加入生抽一勺，老抽半勺，开大火继续翻炒，等到锅内汁干后，加入适量的盐调味，然后出锅即可。

文章到此结束，如果本次分享的干煸江豆怎么弄好吃视频和干煸豇豆怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！