蓝胖说美食——详细菜谱

(一)食材：

1.鸡胸肉 150 克
2. 鸡蛋 2 个
3. 盐 适量
4. 白胡椒粉 适量
5. 橄榄油 适量

(二)步骤：

1.鸡胸肉洗净，切成小块，放入碗中，加入 适量盐、白胡椒粉和橄榄油，抓匀腌制 15 分钟。
2. 鸡蛋打入碗中，打散备用。
3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒，炒至鸡肉变色。
4. 取出鸡肉块，将锅中的鸡蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋熟透。
5. 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

(三)适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是需要低脂、低热量的人群。

(四)禁忌：

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等消化系统疾病患者不适宜食用。
2. 鸡肉中含有蛋白质，过量食用会增加人体负担。
3. 鸡蛋中含有胆固醇，高胆固醇的人群应当适量食用。

(五)总结： 这道菜简单易做，口感鲜美。鸡胸肉低脂、低热量，鸡蛋富含蛋白质，营养丰富。不过需要注意的是，食用时应当适量，避免过量食用。同时，对于高胆固醇的人群，应当适量食用鸡蛋。