四川北路是上海著名的美食街之一，这里聚集了许多口感独特、口味鲜美的餐厅和小吃摊。今天，我们将介绍一种四川北路人气美食——糯米糍。 制作糯米糍需要以下材料： - 糯米 - 花生碎 - 芝麻 - 红豆沙 - 糖 制作步骤如下：

1.将糯米浸泡在水中约4小时，使其变软。
2. 将糯米放入搅拌机中，加入花生碎和芝麻，搅拌成糯米糍馅料。
3. 在锅中加入红豆沙，加入适量的糖，煮至红豆沙变软。
4. 将糯米糍馅料分成大小相等的小球，并将每个小球包裹在红豆沙中。
5. 在烤盘中放入预热至180°C的烤箱中，烤约20分钟，直到糯米糍表面变成金黄色。 6. 将烤好的糯米糍取出，放入芝麻中，即可食用。 适合人群： 糯米糍适合所有年龄段的人群食用，尤其适合儿童和老年人。它软糯可口，甜而不腻，营养丰富，是非常适合早餐或下午茶的食物。 禁忌： 由于糯米糍中含有糖分较高，因此糖尿病患者应该谨慎食用。同时，由于糯米糍的馅料比较油腻，因此胃寒、腹泻、消化不良的人应该适量食用。 在食用糯米糍时，应该注意以下几点：

1.先将糯米糍放入烤箱中烤一下，以去除其中的寒气。
2. 馅料中的红豆沙应该适量，避免过于油腻。
3. 食用时应该切成小块，避免卡住喉咙。 四川北路的糯米糍口感独特、味道鲜美，营养丰富，是非常适合早餐或下午茶的食物。如果想尝试制作这道美食，不妨去四川北路一探究竟。