做糊了的排骨怎么弄好吃(排骨烧焦了又还没熟怎么办)
9672025-01-22
今天给各位分享筒子骨怎么弄好吃呢的知识,其中也会对筒子骨排骨怎么做进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
主料筒子骨250g辅料姜适量盐适量
步骤
筒子骨汤的做法步骤11.超市买来的筒子骨洗掉碎渣
(一般超市会斩断),用冷水浸泡多遍,把血水倒掉再浸泡。
筒子骨汤的做法步骤22.要到水变清撤。
筒子骨汤的做法步骤33.煮开,把上面的浮沫撇干净,泡过几遍清水后,基本没有什么浮沫了。
筒子骨汤的做法步骤44.小火炖1.5--2个小时,撒少量盐调味。
筒子骨汤的做法步骤55.姜片要晚些时候再放进去,不然汤易苦。
手抓筒子骨是一种传统的中式美食,但是很多人在吃的时候不知道正确的方法。首先,需要用手将骨头上的肉撕下来,然后用牙齿将肉咬下来,同时用手指将骨头上的肉刮下来。在吃的过程中,需要注意不要将骨头吞下去,以免卡喉。此外,手抓筒子骨的肉质较为细嫩,需要小心翼翼地处理,以免将肉撕烂。
最后,吃完后要记得用餐巾擦拭手部和嘴巴,保持卫生。
筒子骨排骨可以焯水去腥,清炖,也可以红烧
炖莲藕好。
做法是:
1.筒子骨洗净切块,焯水去腥,去掉黑色浮沫备用。
2.莲藕去皮切块,生姜切块,备用。
3.将食材:筒子骨,藕,生姜都放进高压锅,加水没过食材。加少许醋,藕容易烂一点。开始煲汤。
4.高压锅压好后,加入盐调味。简单易做,不油腻的筒子骨炖莲藕汤完工。
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