大家好，关于猪肚子蒸鸡怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于猪肚炖鸡的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 猪肚炖鸡的正宗做法完整版
2. 猪肚鸡汤的家常做法
3. 猪肚炖鸡的做法
4. 猪肚菇可以炖鸡吗

猪肚炖鸡的正宗做法完整版

材料

鸡：500克

猪肚：1000克

姜：20克

花椒：15克

料酒：10克

盐：10克

制作方法

1、猪肚处理干净，焯水后切成小块。鸡肉焯水后切块，备用。

2、将猪肚和鸡肉块一起放入汤锅中，并加入姜，料酒，几粒花椒等开始煲。

3、水煮开后中小火煲，两个半个小时之间，即可出锅饮用。

猪肚鸡汤的家常做法

用料：猪肚一个，鸡半只

辅料：白胡椒30克，生姜三片，枸杞少许红枣四颗，料酒、油少许，盐2克，葱花少许，

1.洗干净猪肚，用粗盐加面粉反复揉搓

（里外两面都要搓），再用醋揉搓基本就能干净无味了。

2.锅中烧开水，将猪肚放进去煮约三分钟捞起，用刀刮掉猪肚一侧白色和黄色的东西和和残留的肥油。再用流水冲洗干净。

3.取一砂锅装上足够的清水，猪肚冷水下锅，放入姜片料酒大火烧开。

4.姜洗净切片。

5.半只鸡洗净砍小块。

6.锅里倒入适量油烧热，加入姜片爆香，倒入鸡块加入料酒大火翻炒至表面变色。

7.把炒过的鸡块倒入汤锅中大火煮沸。

8.撇去浮末，加入白胡椒，盖上盖子，小火炖一个半小时。

9.煮至一个小时左右加入红枣。

10.一个半小时后捞出猪肚稍凉后切条。

11.把猪肚条再放入锅中，加入枸杞再煮约十分钟，加入适量盐调味即可。

猪肚炖鸡的做法

原料：猪肚1个，鸡腿肉160克，萝卜280克，酸菜80克，红萝卜20克，萝卜叶少许。

做法:

①猪肚用盐洗擦，去除粘液后再冲洗干净，切成小块。

②红萝卜、萝卜叶和鸡肉都切成半寸丁状，用滚水烫过。

③酸菜洗净、沥于后切丝。

④用鸡精和猪肚汁搅匀做上汤。

⑤将猪肚、鸡肉、姜葱和花椒加上汤倒人锅内，用慢火煮30分钟。

⑥再放入红萝卜和酸菜，加盖用中火煮约15分钟，去除泡沫，调味后即可。

猪肚菇可以炖鸡吗

可以的，给你介绍个简单的做法材料：猪肚菇、鸡肉、青豆。做法：

1、猪肚菇洗净，鸡洗净切块，青豆冲洗。

2、猪肚菇和鸡块焯一下。

3、水烧开，先放姜蒜，然后放焯过的鸡块，开始大沸腾后放猪肚菇，大火五分钟后放青豆，再大火五分钟转小火。

4、小火焖盖十分钟，尝熟烂程度，放调味品，闭火起锅上桌。

文章分享结束，猪肚子蒸鸡怎么弄好吃视频和猪肚炖鸡的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！