老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于大冷面怎么弄好吃和宽冷面怎么做好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享大冷面怎么弄好吃以及宽冷面怎么做好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 宽冷面怎么做好吃
2. 冷面怎么做好吃又简单八种做法
3. 冷面的做法
4. 大橙宝儿冷面怎么吃

宽冷面怎么做好吃

宽冷面用水泡软，可提前两个小时泡。

提前调制汤汁，生抽、白醋、白糖比例5:4:3，加适量清水稀释，加葱段和蒜片调味

（比例不用严格要求，一边加一边尝，满意就好）建议汤汁煮一下味道更好，喜欢冰镇可以提前放冰箱冷藏。

准备配菜，黄瓜切丝，香肠切片，辣白菜切块，香菜切碎，水煮鸡蛋剥皮对半切

（不喜欢香肠可不放，或者换酱牛肉也可）

开水煮宽冷面，宽面需要多煮一会儿，夹一下冷面没有硬芯，捞出过凉水，装碗。

浇汤，摆配菜～喜欢辣的再淋上辣椒油或者韩式辣酱。

冷面怎么做好吃又简单八种做法

所用材料：冷面面条，辣椒面、韩式辣白菜，黄瓜丝，西红柿片，煮蛋，香油、芝麻、精盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁少许。

第一步：把做冷面的干粉用冷水浸泡开，如果没有可以用鲜面条来代替。

第二步：把泡好的干粉放到锅里，充分煮熟捞出。

第三步：把煮好的干粉捞出放到冷水中，过凉。

第四步：然后切好黄瓜丝，韩式辣白菜丝，西红柿片

第五步：提前把盐、味精、醋、白糖，酱油，梨汁

（梨子榨汁），一起放入碗中再冲入冷水，尝一下味道是否酸甜咸鲜合适。然后把汤汁放到冰箱冷藏或者加入冰块，使料汁凉凉的，这款冷面口感以冰凉酸甜为最好。

第六步：把过水的冷面放入到料汁中，然后再分到吃饭的碗里。

第七步：上面加入黄瓜丝，西红柿片，辣白菜丝，干辣椒粉，熟芝麻，煮蛋切开放上，这样一碗冷面就做好了，酸甜开胃特别的好吃，喜欢你也试试吧，夏天吃最爽了，一家人吃不用十分钟就上桌，特别的方便快捷，这个夏天进厨房也不怕了，比买的可好吃多了。

冷面的做法

东北大冷面也是非常好吃的

下面提供一个大冷面制作方法

1.根据一人汤量，准备一盆冷水

（下面说的配方就是一人汤量配方如果多人按比例增加就可以了）

2.放入盐一小勺，味精一小勺，牛肉粉一小勺，生抽适量主要是调色

3.放入白糖四小勺，白醋2小勺

4.放入芝麻适量，放入辣椒面适量

5.放入香菜，放入大蒜碎

6.冷面煮好投凉放入汤中就可以开吃了

还可以根据个人口味加入各种喜欢的配料

推荐加入鸡蛋皮黄瓜丝辣白菜

这个方法是我自己在家做时候用的，很方便，好吃！

下图就是我自己做的，仅供参考！

大橙宝儿冷面怎么吃

材料：荞麦面1袋，牛肉粉若干，鸡精适量，味精少许，糖少许，辣白菜少许，冰块若干，黄瓜鸡蛋适量，熟牛肉片适量，水煮蛋1枚。

关于大冷面怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。