各位老铁们好，相信很多人对肉沫挂面怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于肉沫挂面怎么弄好吃窍门以及肉末汤面家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 瘦肉汤面条怎么做好吃
2. 肉末汤面家常做法
3. 瘦肉面条最正宗的做法
4. 高密面条的肉丁怎么做的

瘦肉汤面条怎么做好吃

瘦肉汤面条很好吃。因为它将瘦肉、面条和各种蔬菜融合在一起，营养丰富，口感鲜美。如果你想让瘦肉汤面条更好吃，可以考虑添加一些自己喜欢的调料，如葱姜蒜、酱油、醋、辣椒油等，可以根据个人口味进行调整。另外，瘦肉可以先用葱姜水煮一下，去除异味后再放入汤中，这样汤会更清爽。面条要煮熟后放入汤中，也可以先用清水煮一下，去除粉质味道。最后，你可以加入各种蔬菜，如胡萝卜、豆芽、小白菜等，丰富口感和营养。

肉末汤面家常做法

原料：鸡蛋、挂面、丝瓜、虾皮、酱油肉、细盐、色拉油。

做法步骤：

第1步、备好所用食材。

第2步、虾皮与鸡蛋拌在一起，打散之后锅里加油微热，将打好的虾皮蛋液下锅。

第3步、煎制蛋液凝固之后，再将丝瓜去皮改刀下锅。

第4步、微炒之后加入开水煮至汤底出味。

第5步、最后再将酱肉剁细碎下锅，同煮至出味熟透。

第6步、因为有虾皮的加入，所以我们再加一点胡椒粉提味去腥，这样子汤底就完成啦。

第7步、然后另起锅加水煮开，将挂面下锅煮至熟即可。

第8步、然后将煮好的鲜汤肉末与面条组合在一起就可以啦。

瘦肉面条最正宗的做法

1.葱蒜切末，鸡肉斜着纹路切成丝猪肉馅放糖料酒拌匀腌制5分钟。小干辣椒用剪子剪成段。锅内热油，小火，冷油下入郫县豆瓣酱，油开后放入干辣椒段，炒香出红油后盛出。

2.锅内重新放油，放入蒜爆香后先放鸡肉丝，烹少许生抽，外面变白后继续加入肉末，再烹少许生抽，加糖，盐，继续翻炒，肉末基本炒到散开均匀时，加入小米辣和一般的葱花，继续翻炒2分钟后加热水，煮开后，淋入刚刚炒出的红油，加入剩余葱花和鸡精，这样汤汁就做好了。

3.面煮好后，放入碗中，然后把汤汁倒入碗中。放入剩余的葱花，花生碎和香菜。这样香喷喷的肉丝面就做好了。

高密面条的肉丁怎么做的

250克肉沫少许姜末少许花椒粉少许生抽，老抽少许胡椒粉，辣椒油，花椒油挂面

韭菜肉沫热汤面的做法步骤

步骤1

热锅，下油，爆姜末和花椒粉

步骤2

放肉沫煸炒，烹一点料酒，然后放老抽和生抽再炒片刻

步骤3

加适量水煮开，水先别加得太多，这碗面如果汤汁太多不好吃！

步骤4

水开后，放入挂面。

步骤5

挂面八成熟，放入切小段的韭菜

步骤6

感觉水少，可以在放了韭菜后加适量水

步骤7

韭菜熟了，面条也熟了，放盐调味

步骤8

胡椒粉，辣椒油和花椒油随自己喜欢添加

文章到此结束，如果本次分享的肉沫挂面怎么弄好吃窍门和肉末汤面家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！