网上买生蚝怎么弄好吃?网上买的生蚝怎么处理
13302024-09-27
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1、将它们洗干净,加水,放入小锅内煮开,水开后小火煮再焖三五分钟,让橘子皮的香味能充分释放在水里。
2、然后开始洗生蚝。做刺身的生蚝一定要新鲜,其实不论何种海鲜刺身,新鲜的肯定最好。相对而言,活物所携带的细菌比冰冻的要少。
3、将生蚝冲洗干净以后,放在一边。
4、再把橘子皮的热水的温度尽量降到低些,可以借助一些工具,譬如用一个大盆,盛点凉水,再把装着橘子皮的小锅放进去,这是个土方法,但很有效。
5、当橘子皮的水凉了以后,倒进盛有生蚝肉的小盆里,开始搓洗,注意手一定要轻一些,生蚝肉是很嫩的。
6、反复冲洗两至三遍,腥味也去得差不多了。
7、在用酱油蘸上芥末,一道完美的生蚝刺身就完成了。
1.
将生蚝的肉翘起,用生粉水反复冲洗,洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过;
2.
迅速放入冰块和凉开水中浸泡,时间约10分钟;
3.
用芥辣和生抽调汁,10分钟后把生蚝从冰桶中拿出摆盘即可食用。
做法:
1、将生蚝的肉翘起,用生粉水反复冲洗,洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过;
2、迅速放入冰块和凉开水中浸泡,时间约10分钟;
3、用芥辣和生抽调汁,10分钟后把生蚝从冰桶中拿出摆盘即可食用。
1、食材:生蚝2块到4块,芥辣适量,生抽适量。
2、将生蚝的肉翘起,用生粉水反复冲洗,洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过;
3、迅速放入冰块和凉开水中浸泡,时间约10分钟左右;
4、用芥辣和生抽调汁,10分钟左右后把生蚝从冰桶中拿出摆盘放好即可食用。
好了,关于刺身生蚝怎么弄好吃视频和刺身生蚝怎么吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!