(一)适合人群

1.适合家庭聚餐，尤其是和亲朋好友一起聚会的时候享用。
2. 这道菜适合所有年龄段的人食用，尤其是小孩子和老年人。

(二)禁忌

1.心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用。
3. 对于一些有特殊食物过敏的人应慎重食用。

(三)详细制作流程

1.食材： - 羊肉

(100克) - 青椒

(1个) - 红椒

(1个) - 葱姜蒜

(适量) - 料酒

(适量) - 盐

(适量) - 糖

(适量) - 生抽

(适量) - 醋

(适量)
2. 羊肉去筋膜，切成小块，用料酒、盐、生姜片腌制20分钟。
3. 青椒、红椒去籽切成小块，葱姜蒜切末备用。
4. 炒锅烧热，倒入适量油，待油热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入腌制好的羊肉块煸炒至变色，然后加入青椒、红椒翻炒。 6. 加入适量的生抽、糖、醋翻炒均匀，再加入适量的水，焖煮20分钟。 7. 汤汁收干后即可出锅。

(四)温馨提示

1.羊肉是一种高热量、高脂肪的食物，但也需要适量食用，以免对身体造成负担。
2. 这道菜需要慢慢品味，口感鲜美，但也需要控制食用量，以免引起消化不良。
3. 在烹制过程中，葱姜蒜的用量要适中，以免过于刺激口腔和胃肠道。