大家好，如果您还对腊肠炒青椒怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享腊肠炒青椒怎么弄好吃窍门的知识，包括青椒炒腊肠怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 青椒炒香肠的做法
2. 青椒炒腊肠怎么做
3. 腊肠炒尖椒是怎么做的
4. 青椒腊肠怎么炒

青椒炒香肠的做法

主料

猪大肠500g，青椒100g

(根据个人口味适当调整)，花椒20g

(根据个人口味适当调整)，

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青椒炒大肠

辅料

姜片，蒜片少许，料酒，盐，酱油，糖，鸡精适量

3

制作

1、将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉

(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓，直到大肠上的污物洗净后放入水槽中，用流动水冲洗大肠，直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水，放入洗净的大肠，再放入料酒、姜片

(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾

(也就是飞水的意思)，取出大肠；

2、锅中重新放水，加姜片料酒，再将大肠放如锅中，将大肠煮软凉后切小块备用。

3、青椒从中间剪开剪成两段，放入花椒备用；

4、锅中下油，待油温六层热时倒入大肠，放点盐，转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用；

5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香，倒入准备好的青椒和花椒，转中火翻炒至青椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会，放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可了。

青椒炒腊肠怎么做

食材：腊肠250克青椒2个蒜头1个食盐适量酱油少许料酒

做法：

1、将青椒洗干净切开去掉青椒籽，再切成小块。腊肠洗干净切薄片，一起装盘待用。

2、将锅烧热放入植物油，放蒜头米爆香，再倒入腊肠炒香后，接着倒入青椒一起炒，酒入少许料酒继续炒

3、青椒炒软后，加入适量盐和少许酱油继续翻炒出香味就可以出锅了。

4、出锅装碟了，一碟香喷喷的腊肠菜，看着都很有欲食。出锅前，我都偷吃了好几块腊肠，吃起来有浓浓的香味，越嚼越香！而且青椒清脆香甜又开胃。

腊肠炒尖椒是怎么做的

尖椒炒腊肠的做法步骤

步骤1

准备腊肠，尖椒，蒜

步骤2

辣椒切段，腊肠切片

步骤3

锅里放油，开小火

步骤4

放腊肠先炒，别炒糊了

步骤5

炒晶莹点，放辣椒

步骤6

放鸡精，盐，耗油，酱油一勺

步骤7

翻炒均匀出锅

步骤8

非常有风味

青椒腊肠怎么炒

主料:腊肠200g，青椒3个

辅料:六月香豆瓣酱1勺，料酒半勺，盐适量，蒜子3个，小葱3根，水少许

青椒炒腊肠的做法步骤

1.将食材清洗干净

2.腊肠切成片

3.青椒切段，再斜切成片。

4.将香葱切成段，蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。

5.锅里倒入少许油烧热，加一勺豆瓣酱炒出香味。

6.蒜子加入小火翻炒几下

7.将腊肠入锅翻炒

8.再将青椒倒入锅里，加入料酒，少许盐和水翻炒。

9.撒上葱段起锅盛入盘中

腊肠炒青椒怎么弄好吃窍门和青椒炒腊肠怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！