老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于香菇包抄手怎么弄好吃和馄饨抄手有几种做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享香菇包抄手怎么弄好吃以及馄饨抄手有几种做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 馄饨抄手有几种做法
2. 怎么包抄手
3. 包抄手鸡蛋馅料教程
4. 可以用香菇玉米肉末做抄手馅儿吗

馄饨抄手有几种做法

你好，馄饨抄手是中国传统的美食之一，有很多种做法。以下是其中的几种：

1.灌汤馄饨：将肉馅、虾仁等材料包入馄饨皮中，煮熟后再加入热汤中。

2.煮馄饨：将馄饨放入开水中煮熟，配以酱油、醋等调味料食用。

3.炸馄饨：将馄饨裹上蛋液和面包糠，放入油锅中炸至金黄色即可。

4.煎馄饨：将馄饨放入锅中，加入少量油，煎至两面金黄色即可。

5.煮抄手：将抄手放入开水中煮熟，配以酱油、醋等调味料食用。

6.炒抄手：将抄手和蔬菜一起炒熟，加入适量调味料即可食用。

以上是馄饨抄手的几种常见做法，不同地区也可能有不同的做法。

怎么包抄手

抄手很好吃，但很多朋友都不会包，看似包抄手很难的样子，其实包抄手很简单的，我妈便是其中的高手，她包的抄手又快又好，现在我就让老妈给大家做示范，教大家立马学会包抄手，内含老妈的绝招哦！

先准备抄手的肉馅。做法是将肉打成肉末，加少许盐，喜欢葱的朋友还可以加点葱

（葱要切碎后加入）。然后，加入淀粉，加水，和匀。老妈的绝招之一就是要用力搅拌，直到肉馅有嚼劲，这样做出来的抄手才好吃。

把抄手皮像下图所示一样摊开在手心里。

用筷子夹一团肉馅放在抄手皮的中央位置，肉馅不要太多，太多了反而不好吃，而且还不容易煮熟，但也不要过少，具体大小请参看下图。

把抄手皮折一下，注意不要对折哦，老妈秘诀之二，就是留五分之一的皮在外面，具体请看下图。

将抄手的一侧沾一下肉汁，这样才能沾得牢。

老妈的诀窍之三，就是用中指抵住抄手中间，这一步骤很关键哦，学会这一招就学会包抄手了。

中指抵住抄手后，顺势将抄手两端沾在一起，这样抄手就完成了。怎么样，学会了吧！

这样多练习几次，就能很熟练的包抄手了，然后将每个抄手整齐的排放在一起，很漂亮吧！

包抄手鸡蛋馅料教程

1.

准备好一块前腿肉，洗干净，放2片姜一起剁成肉末。

2.

肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。

3.

然后加入小半碗水调匀，顺时针搅拌上劲备用。

4.

把香菇洗干净，切成小丁。

5.

放进肉末碗里，加入耗油，顺时针搅拌均匀。

6.然后再加入芝麻油拌匀锁住水分。

注意事项：

1肉馅里要放适量的水，还要放鸡蛋，这样肉馅就味道鲜美，口感滑嫩。

2肉馅要顺时针搅拌上劲，边搅拌边加

可以用香菇玉米肉末做抄手馅儿吗

用料香菇粒100克玉米粒100克猪肉馅300克大葱一根猪油10克香菇玉米肉馅饺子的做法将玉米粒和香菇粒用热水抄一下到半熟。加入肉馅后搅拌均匀。加入猪油、高汤冻、葱末、盐少许、海鲜酱油一勺、花椒油、香油少许再搅拌均匀。

饺子皮是用面包机做的，把面粉、一个鸡蛋和少许水放入面包机，和面模式12分钟就好了。然后再放面包机里发酵30分钟就好啦。成品

OK，关于香菇包抄手怎么弄好吃和馄饨抄手有几种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。