大家好，今天小编来为大家解答豆腐馄饨怎么弄好吃这个问题，豆腐馄饨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 怎么把纯豆腐包进馄饨里而且不放肉，可以加点青菜的
2. 豆腐馄饨的做法
3. 香菜豆腐可以一起包馄饨吃吗
4. 家常豆腐馄饨怎么调味

怎么把纯豆腐包进馄饨里而且不放肉，可以加点青菜的

原料：?

大白菜2000克、老豆腐500克、香菇300克、橄榄油6克、精盐4克、素蚝油10克、胡椒粉6克。

白菜豆腐馄饨的做法：?

1、首先，将大白菜叶子用盐腌制20分钟，挤出水分后切碎。香菇烫焯水后切碎，豆腐块压碎。

2、然后，先加橄榄油搅拌成团，再加盐、素蚝油和胡椒粉。

3、馄饨皮不会做，直接去菜市场买，用最正常的包馄饨方法将混沌包好。

4、烧开一锅水，下入馄饨。等到浮起，纯素的白菜豆腐馅混沌便已经熟了。

豆腐馄饨的做法

1、主料：小麦面粉

（600克）、猪肉

（肥瘦）

（250克）、猪胫骨

（300克）。

2、辅料：虾皮

（35克）、香菜

（15克）、冬菜

（10克）、紫菜

（干）

（5克）。

3、调料：大葱

（15克）、姜

（3克）、盐

（10克）、酱油

（75克）、胡椒粉

（3克）、香油

（15克）。

4、将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉

（去皮猪肉）洗净，剁成细泥；香菜择洗干净，切成小段；紫菜洗净，撕成小块，备用。

5、将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌，搅至黏稠为止，加入酱油、精盐搅匀，放入葱末、姜末、麻油，拌匀，即成馅料。

6、将面粉放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。

7、将猪骨头洗净，放入锅内，倒入水，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用小火熬煮约1.5小时，即为馄饨汤。

8、将饧好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，厚约0.1厘米，切成边长约10厘米的三角形或底边10厘米的梯形，即为馄饨皮，将馅料包入馄饨皮中，制成中间圆，两头尖的馄饨生坯。

9、将酱油、虾皮、紫菜和冬菜放入碗内。

10、将馄饨生坯放入烧沸的汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再盛入适量的馄饨，撒上香菜段，胡椒粉，即可食用。

香菜豆腐可以一起包馄饨吃吗

可以，我包馄饨的时候都是用大葱和肉馅儿，每个人的口味不同，可以调制不同的馄饨下，香菜豆腐的素馅，只要你喜欢，就可以包起来。

家常豆腐馄饨怎么调味

1、主料：小麦面粉

（600克）、猪肉

（肥瘦）

（250克）、猪胫骨

（300克）。

2、辅料：虾皮

（35克）、香菜

（15克）、冬菜

（10克）、紫菜

（干）

（5克）。

3、调料：大葱

（15克）、姜

（3克）、盐

（10克）、酱油

（75克）、胡椒粉

（3克）、香油

（15克）。

4、将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉

（去皮猪肉）洗净，剁成细泥；香菜择洗干净，切成小段；紫菜洗净，撕成小块，备用。

5、将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌，搅至黏稠为止，加入酱油、精盐搅匀，放入葱末、姜末、麻油，拌匀，即成馅料。

6、将面粉放入盆内，加入少许精盐，倒入适量水，和成面团，用手揉到面团光润时，盖上湿布饧约20分钟，备用。

7、将猪骨头洗净，放入锅内，倒入水，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用小火熬煮约1.5小时，即为馄饨汤。

8、将饧好的面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片，厚约0.1厘米，切成边长约10厘米的三角形或底边10厘米的梯形，即为馄饨皮，将馅料包入馄饨皮中，制成中间圆，两头尖的馄饨生坯。

9、将酱油、虾皮、紫菜和冬菜放入碗内。

10、将馄饨生坯放入烧沸的汤锅中煮，待汤再烧沸，馄饨漂浮起来，即已煮熟，先舀出一些热汤放入盛佐料的碗内，再盛入适量的馄饨，撒上香菜段，胡椒粉，即可食用。

关于本次豆腐馄饨怎么弄好吃和豆腐馄饨的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。