锅锅鲜美食——让你感受不一样的味蕾盛宴！ 【

一、食材】

1.鲜虾 500 克
2. 猪肉片 200 克
3. 蔬菜 适量

(如：胡萝卜、青椒、西兰花等)
4. 葱姜蒜 适量
5. 食用油 适量 6. 料酒 适量 7. 生抽 适量 8. 盐 适量 9. 白胡椒粉 适量 10. 淀粉 适量 【

二、制作流程】

1.将虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。
2. 猪肉片洗净，用纸巾吸干水分备用。
3. 蔬菜洗净，切成小块备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉，翻炒均匀。 6. 加入猪肉片，煸炒至变色。 7. 加入虾，煸炒至虾变色。 8. 加入蔬菜，煸炒至蔬菜熟透。 9. 加入适量的水，大火煮开后转小火煮 5 分钟左右，让虾和蔬菜入味。 10. 将汤汁收干，起锅前撒上葱花即可。 【

三、适合人群】

1.适合对虾过敏的人群。
2. 适合孕妇、小孩、老年人等身体较弱的人群。
3. 适合素食主义者。 【

四、禁忌】

1.虾和韭菜不能一起吃，因为韭菜会妨碍虾的消化。
2. 虾和柿子不能一起吃，因为柿子会妨碍虾的消化。
3. 虾和鸡蛋不能一起吃，因为鸡蛋会和虾中的蛋白质凝固，影响营养成分的吸收。 【五、总结】 锅锅鲜美食是一道美味又营养的菜肴，虾和蔬菜的搭配不仅口感鲜美，而且营养丰富。猪肉片可以增强饱腹感，帮助控制食欲。此菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合孕妇、小孩、老年人等身体较弱的人群。