美食大战老鼠升卡

(一)升卡材料及制作流程

1.升卡材料： - 100克糯米 - 50克猪肉 - 20克葱花 - 20克姜末 - 10克盐 - 10克生抽 - 5克料酒 - 5克白糖 - 5克鸡精 - 5克白胡椒粉 - 5克食用油
2. 升卡制作流程： - 将糯米和猪肉切成小丁，用盐、生抽、料酒、白糖、鸡精、白胡椒粉腌制15分钟； - 热锅冷油，将腌制好的猪肉丁煸炒至变色； - 加入葱花、姜末煸炒均匀； - 加入糯米翻炒均匀； - 加入适量清水，大火煮开后转小火煮30分钟，直到糯米煮熟烂，汁液浓稠即可。

(二)适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是老年人、儿童、孕妇和素食者。糯米是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，猪肉则含有丰富的蛋白质和脂肪，能够提供身体所需的营养。这道菜中还加入了各种调料，味道鲜美，能够提供身体所需的营养和能量。

(三)禁忌

1.对于一些消化系统较弱的人来说，糯米食品可能会刺激胃酸分泌，加重消化不良的症状，因此建议有消化不良症状的人不要食用糯米食品。
2. 猪肉中含有脂肪，过量食用会增加脂肪摄入，因此建议控制体重的人不要过量食用。
3. 升卡中加入了各种调料，有些可能会对某些人产生过敏反应，如对鱼肉过敏的人不要食用升卡中的鱼肉部分。 美食大战老鼠升卡是一道美味又营养的家常菜，适合所有人群食用。但需要注意的是，对于某些人群来说，如消化不良、猪肉过敏等，应慎重食用。